（十六）
牛屯大火烧,已有300多年历史,与道口烧鸡、老苗牛肉齐名。
“面团半斤重，旋圈十八层；
内填猪油馅，外涂豆油烘；
炉内翻八遍，两油相交融；
黄焦且酥脆，佳味馈亲朋。”
在北滑县和长垣、封丘、延津县交界处的牛屯镇一带，这首不知作者的，形容“牛屯大火烧”的小诗，多少年来常被说书的艺人当作“开场白”，借以招徕听众。
娘的姥姥家是牛屯镇上的，她有幸学到这打火烧的独门秘笈。娘打的火烧个大味美、皮焦里嫩，趁热来一个，吃得人满嘴流油、唇齿留香。
你别说，爹娘自摆摊以来，每天都是生意兴隆，许多人排队等候，有的还大老远跑来，专挑这儿的买，连夸爹娘打的火烧好吃、地道，说“牛屯大火烧”是一种风味独特的地方传统美食。
“春去春又回，花开花又谢”，转眼又是一年，爹娘在县城打火烧卖烧饼已三年有余，除去吃住房租、卫生管理费，几年的余钱将借钱的窟窿补平了。
因为打火烧需要站在炉旁，天天如此，年年如此，爹娘的腰疼腿疼病越来越厉害，特别是爹，静脉曲张很严重，整个小腿肚子上青筋暴露，晚上收摊回去，躺床上就起不来。
娘说：“要不咱就不卖吧，当个人有赚不完的钱，咱这辈子净当牛做马的，没享过几年清福。”
“不卖就回去！现在这打火烧生意也不好做了，一年不如一年。他娘的路边摆个摊说影响市容，整天被城管撵着跑，收这费那费的，一年到头，也攒不了多少钱，干脆回家歇歇脚。”
这三年期间，我和志坚在家也没闲着。眼看着女儿都上小学了，儿子也快上幼儿园啦，家里开支大，我俩尝试着各种挣钱门路：养猪养鸡喂兔子，结果都不尽人意。
猪饲料买便宜的容易霉变，感染上传染病一发不可收拾；“一分价钱一分货”，买贵的除去猪娃钱、猪舍费、饲料费、消毒液等所剩无几，划不来。
养鸡成本低，就是容易感染鸡瘟，一旦得病，成筐成筐的死鸡往外扔，心疼死了！
养兔子开始挺好的，后来几十只兔子精神萎靡，眼神呆滞，身体蜷缩起来窝在笼子的角落里，对声音等没有反应。问过了农技师，说是兔舍时间长了不干燥的缘故，拉肚掉毛，一屋兔子说不行就不行了。
“唉，‘好事多磨’，‘天无绝人之路’。咱‘夫妻同心，其利断金’，我就不信咱找不到适合自己的经营方式！”志坚劲头十足。
“好，你说干啥就干啥！咱学学人家爱迪生发明电灯的精神，屡败屡战，愈战愈勇。”我大力支持。
爹娘回家以后，也看到他们愿意看到的一幕。媳妇儿也是个不甘居人后的主儿，看到人家都骑着125大摩托，有钱的甚至开上汽车，手里拿着翻盖手机，羡慕得眼里滴血。
“大宝，咱俩也不能死吃不挣，过去好说‘挣得没有省的稳’，我看现在观念得变，得想方设法多挣钱！现在人家都开始要二胎了，我也想再要个闺女，小棉袄贴心呐！”
于是，弟媳拉上弟弟，从郑州、开封批发市场批来许多小孩衣服、袜子、袖头、针头线脑一类的小商品，开着三轮摩托车，逢集赶会，忙活得很。
人都说“无事生非”，是真理，人一旦忙起来，啥闲事都少了。
就像我三姨，过去天天坐到墙根下，纳着鞋底，晒着太阳说说这家说说那家，现在几个闺女出嫁的出嫁，上学的上学，她和三姨夫照应孩子都来不及。
大闺女家的孩子刚离脚手，二妞家的又抱来了，田里家里，娘生孩儿满月，忙得晕头转向，哪有功夫捣闲浆。
看来这人闲着不是啥好事，忙碌能治愚呀！
（未完待续）
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