抗氧化和抗糖化不一样，但两个都和抗老都有关系。很多人认为肌肤衰老是氧化的原因，其实，还有糖化，这两种现象结合起来，造成肌肤失去弹性，产生细纹、皱纹等问题。因此，防止衰老，抗糖化和抗氧化都少不了。
抗氧化是指肌肤接触不好的环境后发生的氧化反应而产生的有害化合物，这些化合物会损害肌肤细胞，使得肌肤内的胶原蛋白流失，从而使得肌肤出现皱纹等问题。糖化是体内的糖分和蛋白质结合的现象，一旦结合，就会导致蛋白质失去原有的功能，进而不会产生足够的胶原蛋白，所以肌肤就长出皱纹了。从形成的过程来看，抗氧化和抗糖化不一样，但从本质上来说，它们都是导致肌肤衰老的主要原因。
肌肤氧化和糖化是每个年龄阶段都会发生的事情，而在过了25岁之后，肌肤的修复功能渐渐下降，氧化和糖化问题会不断加重，所以25岁后的肌肤会开始出现衰老的迹象。25岁到30岁，是肌肤衰老的初期阶段，只有把抗糖化和抗氧化都做好，才会保持肌肤一直年轻。
在防止肌肤衰老的护肤过程中，防晒是最重要的方法，这是抗氧化的主要手段，而抗糖化的方法要先从饮食做起，对甜食和高碳水化合物要进行克制才行，此外，也少不了防晒。
———来自科学教育类芝麻团
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