调理健康行 376、准备庆元旦

        眉毛胡子一把抓，米虫忙得不得了。

        舟山带一盒，鸡一只，社区团购的货说到就到。水池里一丢，米虫开始洗鸡。绒毛仔细地扯净，准备开膛破肚。

        第一次整团购的鸡，没经验。脖子鼓个大包，鸡食道得挖。剪刀豁开，玉米碴子一下碎出一捧，怪味道扑鼻而来，米虫差点干呕。扯扯扯，冲冲冲，真恶心。

        还得破肚。又是鸡皮疙瘩一身，闭上眼拽拽拽，肠子肚子呼啦啦。分出心肝鸡胗，突兀地发现四五个红太阳，哇，鸡蛋唉。鹌鹑蛋大小，是纯蛋黄，另外还捡出一枚软皮成型蛋，这鸡算是一窝全献祭。

        好在幼时有养鸡，杀鸡的生活阅历，不然真搞不定这剖膛破肚。城市伢，若干年后，会不会只晓得饭堂里喝鸡汤，连掏肚都不会？似乎有点杞人忧天了。

        喜洋洋庆元旦，鸡鱼都不可缺。

        化冰、剪鳍、去头、豁肚，带鱼收拾起来，米虫轻车熟路。控水、分段、腌制，明日有口福了。

        扫尾收拾厨房，清洗案板、刀具、台面、地板、丢垃圾。

        老腰酸溜溜。