俗话说，民以食为天，俗话又说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。这话放在清朝权力最大的女人慈禧太后的身上也大概是通用的，毕竟皇帝太后也是人，也要吃喝拉撒，但是恐怕没有多少人知道这位慈禧老佛爷的真正“肚量”吧？今天我们就来看一下慈禧太后吃饭到底有多么的奢侈。
曾经有一位女性机缘巧合荣幸的获得了与慈禧太后一同用膳的恩赐，即使这位女性家里地位显赫，甚至从小在外国长大，但是对于吃饭的排场，她还是被震惊到了。那么，究竟是多么大的排场，让这个海外回来见过世面的人都被意外到了，今天我们就来看一下，她描述过的慈禧太后的奢侈午餐到底是怎样一番与众不同？
首先要讲的是一个特别奇怪的规矩。现在有不少影视剧也开始注重还原当时的历史，前阵子爆火的《延禧攻略》就做到了许多细节的还原，有一段是说女主角和皇帝吃饭，刚刚坐下皇帝就叫他站起来，因为皇宫里有用膳的规矩，所有的人不能和皇帝一样，坐着吃饭，即便是皇后也只能站着，等到皇上吃完了她才能吃。并且每道菜都要先让人试吃一下，或者拿银针试毒。普通人自然是没法接受，也没必要，但皇家的人命可能比较金贵，哼！
这样的规矩在慈禧太后吃饭的时候也被运用得淋漓尽致。这位在吃饭的时候也被要求站着。慈禧太后对她说，这已经是对她的恩典，听到恩典的下一秒自然是赶快谢恩。但是站着吃饭又怎么会是种享受呢？况且这种荣誉伴随着许多的隐藏杀机，假如夹菜的时候失误跌落盘中，抑或是吃到好吃的忍不住吧唧嘴，万一惹得太后不满，估计下一秒脑袋又要搬家。
如果推脱不吃，那这就是更触霉头的话了，即使这恩赐不如说是受罪，这就是切切实实的“伴君如伴虎”啊。假如吃饭咀嚼的时候，漏听了慈禧太后说的什么话，估计又是一条大不敬的罪。
终于要说到大家最关心的了，桌子上的排面大吗？那么我们先说一个数字，老佛爷这一顿饭足有150道菜，要知道，满汉全席也只是108道菜，还要分三天，每天四餐这样累计的108道，慈禧太后一顿饭要吃150道，而给她预备的食材又是绝对高级新鲜的，这些奢侈的生活我辈简直是望尘莫及，望洋兴叹了。
桌上的菜可谓个个都是艺术品，其精细程度应该都是博物馆级别。据说每一个太监都要用木头盒子装着做的菜盛到桌子上，但是端到桌子上的这一步骤都是高等太监慈禧跟前的红人才有资格，成菜的碗和碟子大多都是统一印着明黄色的字体，大多都是长命百岁之类的吉祥祝福预，我们在博物馆参观清代皇家 瓷器的时候便可以看到许多这样类似的精美瓷器。
据记载，慈禧太后吃饭的时候不会只吃几样菜，而是每一样只吃一口，绝对不带重样的，加上她又不喜欢吃米饭，厨房就要经常准备面食，而面食的制作方法和时间对于口感是有很大影响的，稍有不慎，可能也是脑袋搬家，御厨也不是那么好当的，能活着出宫开饭馆，那肯定是有真水平的。
最后，等慈禧太后尝过了自己想吃的菜之后，这些菜怎么办呢？难道就这么浪费了？据说接下来会把这些菜赏赐给皇帝皇宫里以及其他下面的人吃，这又是一种荣誉伴随在里面，有些大臣得到这残羹冷炙的赏赐都要放在家里祭拜，完全舍不得吃。这大概是剩菜能拥有的最高荣誉了吧？
那么各位，你们喜欢吃剩菜剩饭吗？
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