春节吃到底

文 by 达达

春节吃到底

此刻，我正饱受痛苦乘着南下的列车，一路往深。

乘这个时间写一下春节都干了啥，时间真的太快，一晃，假期就这样结束。

Day 1

离开深圳的第二天，我到石家庄见了熟悉的朋友，她热情款待，带我吃煎饼果子，肉夹馍，中午吃了biangbiang面，还有凉菜拼盘。好满足！这一天的食物唤起我的北方味蕾。

春节吃到底

晚上回到家乡，和家人一起吃火锅，牛肉，羊肉，虾滑，蘸上北方特有的芝麻酱料，也混合了重庆人放很多蒜的吃法。

刚回到家乡，发现好多外地口音的人在我们那里谋生。觉得都是围城，我已在城里要去另外一个城，而其他人要进来这个城。

Day 2

第二天没吃啥。一起逛超市买了点皮冻，卷卷。吃了些鸡排。

皮冻，和醋最搭配了 卷卷，还是搭配醋哦

哦，看电视时一直吃老妈做的山楂卷。（后面我亲自参与了它的制作过程，费时费力，但酸酸甜甜就是好）

春节吃到底

Day 3

去市区看表妹。晚上吃了烙饼，过油肉，拌汤，酸菜粉条。把酸菜放在烙饼上，一起吃真爽。

Day 4

主食是羊汤，连喝了两天。比起我自己做的，啥也不用说，吃！

还有炒面皮。本来想凉吃的，冬天有点冷怕受不了。一说到这个，我爸说不好吃，我说很想吃，他说那就买。出去一趟忘买了，又跑了一趟。我又怕外面风大，他说没事，多动动好。买回来一大碗，爸爸吃了一大口，剩下都是我的。

Day 5

清扫大院。晚上去超市买了花甲，专门炒给父母。结果有点咸了。

晚上还在小吃街买了豆腐串，碗秃，烤面筋。结果都不是我要的味。卖豆腐串的乱要价，上来就和你说五块一份，不清楚的就会直接付钱，其实它分大小份。碗秃好难吃，吃了一半就丢下了。烤面筋有点硬了。还想吃臭豆腐的，只是没看到熟悉的老板，就没吃了。

烤面筋 豆腐串 碗秃，和灌肠差不多，某宝上买的到袋装，好吃

Day 6

一大早就起来做山楂糕，据我爸说，我妈凌晨三点就起来弄了，后来老爸加入战队，最后我也参与。三个人各负责一个环节，终于做完了。好吃的东西就是需要时间的沉淀。后面忙到中午不早了，做了西红柿鸡蛋撅片子吃。回到家后，吃到的第一顿亲手做的面食。

路上顺便买了麻花吃。

Day 7

约见朋友。我们都在外地工作，同样点了份炒担担面，一起吃了串串麻辣烫。

除夕晚上，好像也没吃啥。

Day 8

正月初一，今天的午饭是我做的。红烧茄子，炒灌肠，银鱼炒鸡蛋，和馒头一起吃。看出来爸爸还是挺高兴的，我在厨房里乒乒乓乓的敲打，他说听这声音像那么回事。

加蒜，加醋，炒

Day 9

正月初二，白菜粉条丸子豆腐乱炖，和馒头一起吃。

晚上和家人一起吃火锅。火锅真的很好吃，自己家里又做不出来那个味。

期间还把韭菜花酱洒在豆花上，就变成我小时候吃的豆腐脑了。

Day 10

正月初三，亲戚聚餐，吃了好多好吃的。印象深刻的红烧茄子比我做的好吃多了。过油肉里的蒜苔很好吃。

Day 11

早上吃的是从别人家讨来的油糕，料不是很足，加上又有点油，只吃了两个。不过也算过瘾了。

油糕，今年要学会自己做

正月初四，亲戚聚餐。都是我爱吃的。各种猪杂，凉拌粉丝，凉拌水果沙拉（浇的是山楂汁）。最主要的主食是臊子面（之前的文章介绍过它）。太好吃了。

下午见了朋友。临别前，专门找新疆人的烧烤摊吃羊肉串。

哈哈，大深圳什么都有，没有的是我们熟悉的味道。

Day 12

要离家了，身体的原因，只吃了几个饺子。

上面的吃的，很多都是要到外面买或者现做，做不了从亲戚家拿的。吃的时候总是吃一点点就肚子撑，好希望胃口再大一点，多装一些。时间有限，很多菜只能吃一次，允许的话希望吃好多遍。

坐上火车，发现好多东西还没来得及吃。可惜啊。

很多人觉得春节没有小时候的味道了，确实和以前不一样，但我们不能觉得过年好无聊。春节的仪式感是我们自己给的，因为春节，给外出打拼的人一个回家休息的理由。

最后以我们的对话结束

春节吃到底

这就是我的乡愁，家乡的食物总是吸引我，每次又不能完全满足，这种缺失诱使我时常思念家乡的味道。挺好的，如果都满足得了，就没什么牵挂了。

南下的火车继续前行着，还未靠站，期待来年吧