喝啤酒为什么会长肚子？喝啤酒时，撸一锅串串，吸两碗火锅粉，挖三碗猪脑，什么卤蛋、兔头、小腊肠、小洋芋……每个小菜来一遍。怪啤酒咯？对啊，串串和小菜那么好吃，只能原谅啊。开在江汉路的三环路西区成都串串。
三环路西区成都串串
成都串串，串串香串串的官配当然是啤酒，这对CP不出，小伙伴怎么敞开胸怀，畅谈人生理想？（不过不会喝的也可以喝唯怡豆奶）店面也带着嘻哈，火辣的气质。店里的老板是成都人哦。到了之后大致看了一下，只是稍微给辣度分级，其它的都跟成都一模一样。虽然这里是一家串串的店，但小编首先要推荐的是店里的小菜。桌上几个小碗，里面红油滑亮，都堆着大量葱蒜等小料，看起来似乎差不多。其实吃完就知道，原来每个碗都有自己独特的味道。虽然都是辣，但辣的各有味道。有的重香，有的重鲜，有的浓烈，有的温柔。杠上脑花脑花新鲜，没有腥臊味从色泽上看，一行白鹭上青天，吼吼。每天送来的xuan脑花，新鲜的好货当然是限量的啦。同志些，要吃的搞快点哈！晚了就没得了。脑花在上颚和舌头间轻轻碾碎，柔软细腻，恰好的辣油和调料，增添香味，又不会过于霸道。入口当然是很赞的，嫩的好像“豆花”，但是又比“豆花”紧实一点，反正我现在是越来越喜欢吃这道菜了。
成都串串，串串香
缠绵火锅粉自然的韧弹。呲溜呲溜的吃着爽快。这里要特别说明一下，兔腰、兔头和成都冰粉是店里的小菜三宝，一定要尝试。尤其兔头在杭州可是极其少见的，因为对新鲜度极其苛刻，为了保证和成都一样的品质味道，都是店家从成都空运过来的。小菜还有很多，就不一一介绍了，因为主角已经上桌。店里是冷锅串串，煮好后直接上桌。装串串的盆子比起一般串串店的要深，签子上串的所有食材都可以浸没在汤中，每一份店家都会贴心送上开运红包。店家还说：吃串串的，都喜欢边喝酒边聊天，吃着吃着就冷了，会影响口感。盆子深，串串能一直泡在热汤中，就算天冷，也能热热的吃很久。~好暖好贴心~~串串好吃，首先汤打的要好。这位来自成都的大厨，当然有自己独门秘方。不仅仅是辣，而且香，回口有轻微的甜。用流行的话说，就是辣的有层次，越吃越想吃。肉类按照种类，给予不同的腌料，香气入味，辣的到位。吸透汤汁后，更有醇厚香气。牛肉、鸡爪都极受欢迎。小编很喜欢鸡爪，好吃。这里还有干碟和油碟可以选择。都是大厨自己炒的，味道独到特别。
干叠干料碟就厉害了，吃不了辣的千万不要假精尝试，嘴上一时爽，辣到你缺氧...小碗装的菜品上得会比较快，这些的话口味上会偏辣一点，不用蘸酱料直接吃就好！
暂时先剧透这么多，想吃的快去试下吧，三环路西区成都串串，坐标江汉路龙湖滨江天街六楼。
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