家乡食物

今天整理了家里的食品储存箱，扔掉了很多年初从江西带回来的干货，因为储存不当，时常忘记煮来吃，直接放坏了。

江同学当时特意腾空自己24寸的行李箱，把江爸江妈准备的家乡食品，包括笋干，梅干菜，野生菌菇，干豆角，土米粉，腊肠，还有带壳花生，装了满满一箱子，沉甸甸。

回到深圳后，我已经分出了一部分寄回自己家，也给冰姐拿了一部分。可是，江同学在五一假期又拿了一些回来，这才导致一直吃不完。

这些食品很多是我第一次接触的，只好学着做来吃，把握不好口感，而且像笋干与腊肠这种又不能时常做来吃，难以消化。唯一能在坏掉之前煮完的只有土米粉，因为它做起来更容易些。

江同学喜欢吃生的花生米，我一直很奇怪他为什么每次从家里回来都会带一袋带壳花生，明明他们家也不种地，外面超市也有卖的。后来他跟我说，那是江西种的啊！

哦，原来承载了家乡情节，还有父母的疼爱吧。

然而，每次带回来的分量根本吃不完的，一旦放进了到储存箱里，想起来的次数就很少了。

有一阵子，我看江同学工作压力大，每天下班都灰头土脸的。于是想法设法把这些干货按他的口味做来吃，我一直认为吃到熟悉的家乡食物可以让人感到幸福。

没有回去的那两年多，冰姐也给我带过两三次家乡馄饨，吃到的瞬间，满足感是油然而生的。

可惜我厨艺不精，菜品的口感时好时坏，所以后来又搁置没做了。

丢掉那一大袋沉甸甸的霉变干货时，心情多少有些沉重。好像江爸江妈对江同学的爱也如这一大箱的干货，太满。满溢而出都变成为负担了，江同学都不懂拒绝，而我不知何时变成了“丢弃”这些负担的坏人。