酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。
来个下饭的煲类的菜吧苦瓜炖酸菜味很正,酸中带甘。
古早的滋味:酸菜苦瓜鸭煲材料:苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片
做法:
1、鸭腿斩块,氽一下去血水
2、苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片大火煮开,调至小火焖炖两小时,加少许盐,和鸡精
酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。
来个下饭的煲类的菜吧苦瓜炖酸菜味很正,酸中带甘。
古早的滋味:酸菜苦瓜鸭煲材料:苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片
做法:
1、鸭腿斩块,氽一下去血水
2、苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片大火煮开,调至小火焖炖两小时,加少许盐,和鸡精
本文标题:古早的滋味:酸菜苦瓜鸭煲
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