今天中午，爸爸和我一起做蛋炒饭。 我们先把葱、胡萝卜、火腿肠等先去皮、洗净，切成丁，装在一个碗备用。我们在把两个鸡蛋打入碗中，放上一点盐用筷子搅拌。哎呀，手里的筷子怎么不听我使唤？要么只在碗里转圈，要么把鸡蛋搅出碗外。在爸爸的指导下，我用了十分钟的时间，才把鸡蛋搅均匀。
准备工作做好后，我开始炒饭了，打火、倒油。过了一会儿，油就噼里啪啦的炸开了，四处飞溅！爸爸说这是因为倒油时锅里有水。等油烧热后，我把碗里的蛋倒入锅中，刚才还是液体的蛋马上变成一块一块的。接下来，我又把切好的胡萝卜、火腿肠等倒入锅中，这时一起翻炒。然后，把饭倒入锅中，再放上盐，最后切葱。这时，一碗香喷喷的蛋炒饭总算是做好了，爸爸尝了尝，竖起大拇指说：“这是天下最好吃的蛋炒饭！”
做一碗蛋炒饭原来是要花这么多时间？那一日三餐呢？今后多做家务，回报父母。
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本文标题：学会做蛋炒饭
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