2.24 电解水有什么保健功能？
电解水有如下性质与保健功能。
（1）呈弱碱性。可调节体液酸碱平衡。碱性体质的人，代谢活跃，内脏负担轻，不易生病和衰老。碱性离子水能中和体内各种酸性代谢物，使机体疲劳尽快消除，防止体质酸化，对因体质酸性代谢物过高所导致的胃溃疡、痛风、肌肉酸痛等有一定的预防和改善作用。
（2）水分子团小。可促进人体的新陈代谢。碱性离子水的水分子团由 6 个水分子组成，呈六角形，与人体细胞内的水结构相似。这种水有较强的活性，渗透力与溶解力强，能迅速进入细胞，为细胞带入营养和补充水分，同时将代谢废物和毒素带出体外，对体内起到彻底清洗的作用，有效促进新陈代谢，对便秘、消化不良、糖尿病、高血压、高血脂等有一定的改善作用。
（3）呈负电位。可消除过多自由基，具有防病抗衰老的作用。碱性离子水带有-150～-500mV 的负电位，具有还原性，可迅速消除全身血液中 70% 的自由基，具有一定的防病抗衰老作用。
（4）水中含氧量增加。部分水被电解为氢气和氧气，使氧气的浓度增加，又由于水分子团变小后使同体积水的表面积增加，因此携带氧的能力也相应增加。
（5）电解氧化酸性离子水，可以保护皮肤，帮助养颜美容及消毒杀菌。
2.25 碱性离子水有什么作用？
碱性离子水有如下 4 方面的作用。
（1）水化作用。物质与水发生结合叫「水化作用」，又称水合作用。水化作用包含复杂的细胞周围的液体和电解质（矿物质）交换、细胞内的水化作用、保持体液 pH 值及电解质平衡。超强的水化作用，就会更好地把营养物质输送至机体的细胞、组织及器官，并把体内废物排出体外。没有水化作用，水就无法完成其在人体内的各种正常功能，无法进行人体渗透、溶解、乳化等重要生理功能，也无法把营养物质输送至机体的细胞、组织及器官，并把体内废物排出体外。
（2）矿化作用。只有离子状态的钙、镁、钾、钠等矿物质才能发挥良好的生理、生化功能，如维持心脏正常跳动、细胞内外的渗透平衡，以及维持人体内环境的动态平衡。
（3）碱化作用。维持机体呈弱碱性，使身体处于最佳的生化环境，酶促反应较佳，免疫功能增强，提高抗病能力和自愈力。
（4）解毒作用。中和体内酸性代谢废物（酸毒），消除体内多余的自由基，维持身体健康。
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