明天就是腊月初一了,俗话说得好腊月初一蹦一蹦,孩子大人不得病……
蹦一蹦说得就是爆米花,这两天大街上时不时就传来叫卖爆米花的声音,新蹦的爆米花十元一袋……
这也忒贵了吧?🤔
忽然想起来抱团跨年的时候,梁大美女说可以自己蹦爆米花,并且之前也尝过了她蹦的爆米花,和买了差不多……
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于是决定我也自制爆米花,说干就干,先去买了点爆米花专用玉米……
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回到家中,把饼铛放到灶上开火,往饼铛里放两勺油,然后抓两小把玉米粒放进饼铛里,用铲子翻炒……
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过了一会儿,就有玉米粒爆了,赶紧盖上锅盖,就听见噼噼啪啪地爆炸声四起,用手按住锅盖以免把锅盖顶翻……
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很快饼铛里就没了声音,玉米粒差不多都爆开了,这时候拧成小火,打开锅盖,往爆米花上倒点白砂糖,然后赶紧翻炒让糖融化粘在爆米花上……
又蹦了几锅爆米花,装上一袋子给俺妈拿去吃吃去去病……
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回娘家蹭饭去喽✌
2022.1.2晚上于家中
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