今天礼拜天，休息一天，也是忙家务的一天，没有闲着。
上午两个多小时，是静修的时候，不会挪做他用，也是补充能量得力的时候。
早上去市场买了菜，主要是想买农户家的土辣椒，快要下市了，大哥心心念念想要我帮他腌制点辣椒末，今天总算是买到了，比前段时间贵了点，青辣椒要5元一斤，红辣椒要7块了。
回来清洗干净，放到阳台上稍微过一下太阳，除去点水分，剁成小段，再放到绞肉机里面绞几分钟就好了，加上一些大蒜子，再放上适量的盐，搅拌均匀，放进玻璃瓶密封几天，就可以吃了。
很新鲜的农户家辣椒
吸收太阳的味道
人的口味也是会变的，我从前不太吃辣椒，也不知道从啥时候开始，突然也喜欢吃辣椒了，而且很辣的辣椒也不再惧怕，辣椒炒肉片，辣椒炒香干，都是特别好的下饭菜，也是我家的家常菜了。
时间真是一个可怕又奇妙的东西，能把改变一切改变到你想象不到的地步。
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将辣椒 小米椒 蒜 姜 洗净晾干 锅里水加 老抽 几块冰糖 盐 煮好晾干（料汁） 锅中加油 烧制五分热 加花椒 香...
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腌料：奥尔良腌料粉，蚝油，糖，黑椒粉，辣椒粉，孜然粉，生粉
辣椒，盐，生姜，活螃蟹
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本文标题：腌辣椒
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