美文网首页
蓝莓司康

蓝莓司康

作者: 如水阅读 | 来源:发表于2022-05-29 17:44 被阅读0次

今天周末,吃完早饭,女儿说有同学过生日,她要做一些零食,带到学校跟同学分享,得她有如此兴致,我应当支持说道“可以啊!那就做吧,我可以配合你完成。”

她自己上网搜教程,因为家里没有黄油,就骑车去超市买原料。(自己的事情自己办)

我在家也搜一下教程,看起来还不太难,我做东西比较随意,没有按照教程中的配方比例,也没有用小电子称来称重,因为我觉按上面的配料,做出来的量应该不大,而女儿要带学校,怕不够分。

制作方法如下

1.把面粉倒入盆中(不能用高筋粉,可以用平常的面粉或者是低筋粉)依次加入少量的盐、白糖、泡打粉,用刮板搅拌均匀。

2,取一只碗打入全蛋液,加入牛奶,搅拌均匀,把牛奶蛋液慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,等到面粉变成大的颗粒,再从冰箱中拿出冻的黄油,适量的黄油整块放入盆中,用刮板将黄油捣碎,花生大小,最后加入蓝莓。

3,把拌好的面粉倒入面垫上,擀成两厘米厚,折叠再擀,切成三角形,放入烤盘刷上蛋黄液。

4,放入预热好的烤箱,上下180度,烤23分钟左右,好吃的蓝莓司康就做好了。

蓝莓司康

第一次做蓝莓司康,还比较成功,女儿说:“颜色好看,味道香甜。”

我享受的是制作过程,准备的时候,跟她一起聊天,趁机也聊聊她在学校的事情,我俩配合默契,我负责拌面,擀面片,她负责切块,刷蛋液,烤蓝莓司康。

现在还可以跟青春期的孩子在一起,共享亲子时光,对我来说,也是一种幸福,这就爱的语言之“精心的时刻”吧!

相关文章

  • 蓝莓司康

    今天周末,吃完早饭,女儿说有同学过生日,她要做一些零食,带到学校跟同学分享,得她有如此兴致,我应当支持说道“可以啊...

  • 司康

    周末试了一下君之版的司康,小丁很喜欢,记一下方子,方便以后查找。 配料:高筋面粉125克,黄油 30克,白砂糖 1...

  • 8月14日德胜店早餐

    蒜蓉娃娃菜,来源跨栏农场 水煮土鸡蛋,司氏康源 凉拌有机黄瓜,司氏康源 瘦肉粥,黄楼院 蒸南瓜,司氏康源 五花肉炒...

  • 红茶司康

    村上君曾说: “我告诉你我喜欢你, 并不是一定要和你在一起。 只是希望今后的你, 在遭遇...

  • 做司康

    之前收藏了一个做司康的视频,再不做可能就要被淹没了。 软化黄油90克,细砂糖50克,低筋面粉300克,泡打粉7克,...

  • 教你制作英式点心—玫瑰司康,清香爽口,好吃不胖,适合夏季吃!

    司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石。司康饼可以做...

  • 阅读里的面生词儿(二)

    1. 司康 司康是一种英式快速面包,而其名字来源于苏格兰皇室加冕的地方,来源于一块拥有悠久历史的司康之石或者命运之...

  • 司康小聚会

    1果仁牛奶司康 面粉130,耶粉10,黄油40,白糖35,泡打粉2,盐1,牛奶40,鸡蛋一个 每日坚果...

  • 司康饼做法

    司康饼(经典英式甜品scone)很好吃,对于面食小菜鸟来说,做起来很简单,食材和步骤都不复杂,只需要按照步骤操作就...

  • 司康是什么

    司康是一种传统的英式点心,它的名字来源于一块具有长久历史的石头,司康之石(Stone of Scone) ,是苏格...

网友评论

      本文标题:蓝莓司康

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/zpngprtx.html