【家庭版简易鱼香肉丝小记】

学习教程分不清什么里脊五花肉各种名称的我只知道猪头肉、肥肉、瘦肉、排骨、猪蹄，以这个分类。川味儿版的配菜是加入笋丝，第一次切莴笋丝的我竟然不知道从哪里下手。好在不用担心，好学一点是会成功的。最后结果还不错，把酸甜度把握好就不会出差错。