“啾啾时间”——一勺牛肉酱汁定疆土

文/张晓静

2017.09.11

啾啾的邀请函，琦玲姐编辑的图片

我怎么如此幸运，今天啾啾在庄婶厨房又出了新菜谱！虽然是在外工作，不能全程参与到啾啾做菜的过程中去观察，但我还是赶着时间点下班就立马回厨房，坐在公交车上，想着自己能为这顿晚餐做些什么......

1.扫描着邀请函里的名单，在心里祈祷着能够对接上这次晚宴的韵律

2.看着艳霞在不断的拍摄照片和视频留下记录，有她也就放心了

3.看着群里艳霞发出的照片，说是三个大爷和张老师已经把桌面摆好了，一眼扫过去还算不错吧，心也就安定了一些

4.想着菜肴上桌时，怎么安排和布局，因为没有在做饭的现场，还不能感知到韵律，但是回到厨房就立马对位了

5.因为当下是厨房和豆丁公寓的敏感时期，这次晚宴之前，门哥儿准备了谈判计划，正准备今晚执行，但现在韵律变了，当门哥儿不断问我什么时候跟庄园谈，要不要告诉啾啾我们的谈判等等问题时，我告诉他不要着急，跟着韵律随弯就弯，千万不要打扰了今晚的氛围

6.走到小区门口，特地买了一个西瓜，想着如果饭后可以有水果

7.回到家立马去厨房，检查了餐桌碗筷的摆放，发现并非如照片上的那么完美，因为全局已经定了，时间也紧张，不能做大的改动，于是在细节上做了一些微调

8.看到桌上零散的摆着一盘菜和两堆盘子，似乎有点摸不清韵律，就去询问了一下状况，然后把菜摆好，盘子留在一边等会使用

9.也因为厨房人多拥挤就没有进去参糊，在自己没有完全弄清状况前，尽量不去随便打搅每个人的韵律

10.观察啾啾需要什么，帮忙打下手，给啾啾把用过的碗筷和勺子洗

11.啾啾炖好的牛肉夹给我尝了一块，应该是需要我辨识一下牛肉是否炖好了，我认真的品尝，给啾啾反馈信息

12.啾啾是要做盖浇饭的形式，所以要把每个饭用碗扣进盘子里，想去帮忙做，但是人太多，就不去添乱了，站在厨房外等待接应下一个环节

13.啾啾拿出五个扣好饭的盘子摆在架子上要拍照，赶紧叫上艳霞两人一起配合

14.艳霞说光线有点暗，我的手机在充电，就立马找张老师给打电筒补光

15.啾啾说要把每个白饭上面也装饰一下再拍照，我就把每个扣好的白饭周围都点缀上了薄荷叶，张老师说，看起来就像一顶草帽似的

16.所有的饭都扣好，啾啾开始浇咖喱牛腩汁，浇好一盘，我和艳霞就端上桌

17.啾啾说要把浇好的牛腩饭再点缀一下，就让艳霞端盘子，我把每个盘子里点缀上薄荷叶

18.和两个大爷一起把每个素食者盘子里海带汤的肉给挑出来，发现他们挑的不仔细，自己又认真的再挑了一遍

19.康康和博杰给舅舅拿啤酒时，给他们拿了一张厨房用纸，把瓶口给擦干净了

20.大家都入座了，发现位置不够，米饭好像也少了一份，就让艳霞先坐下，因为不想让大家知道打扰大家已经上桌的韵律，自己就去厨房里悄悄地准给自己准备一份

21.发现丹丹没来，询问惦念了一下......

22.饭后看见博杰一个人在洗18个人的碗筷，帮忙收拾了一下，给他送上了惦念和认可。

施鸣姐编辑的图片

今天因为上班有些累了，说话有些说不动，就默默的观察着啾啾，没有及时给他回课，但都记在心里了.....

1.实在是意想不到，下班回家一进厨房，就见庄园和啾啾站在门口，啾啾一见我就说：这不是晓静回来了嘛！原来啾啾在等待着每个人的到来，并计算着什么时候出餐可以让来的人能够吃到最新鲜的那一口饭菜！

2.实在是意想不到，厨房那么多人挤在一堆混乱的情况下，啾啾都能安排出每个人能干的事情，做技术性指导，知道谁干什么最合适，让每个参与者找到自己的位置！

3.实在是意想不到，啾啾炖了那么大一锅咖喱牛腩，居然能够保持着土豆、胡萝卜形状不烂，但牛腩却已熟透，但又有一定的嚼劲！后来他播报里说到这道菜的关键点是掌握火候，大火小火交替进行，大火煮皮，小火入里，同时还要用耳朵去听那“咕嘟”的声音来判断火力的转换，一次烹饪就是一次“眼耳鼻舌身意”全方位的训练和体验！

4.实在是意想不到，啾啾给好几个小豆丁试吃了牛腩，他给我夹的时候不停的叮嘱我小心烫啊，那种惦念和关照就让人觉得特别窝心！

5.实在是意想不到，武姨和赵伯伯在家给大家做包子来得晚，啾啾一点也没催促和着急，而是一直有耐心等待着，能量没有一丝波动，而其他人的能量也都因为啾啾的定而定！

6.实在是意想不到，啾啾为了给大家做这次的咖喱牛腩和韩国海带汤居然想了一两百次，而我们的感激之心却是甚少，这背后的能量账该如何平衡是好？！

7.实在是意想不到，当我发现米饭不够时，古辛来厨房知道了，就从冰箱里拿了一盒做焗饭的米饭加上锅底的一些锅巴饭凑了一盒米饭帮我微波炉加热时，不巧还是被老舅发现了，他立马把刚刚奶奶匀出来的一份饭给我，都是浇好汁的，什么都逃不过他的关照和扫描.....

8.实在是意想不到，当我拿着盘子坐下，把盘子里的酱汁和米饭拌好，刚吃下第一口时，啾啾就立马问到我：“静儿，味道怎么样？”好吃那是肯定的！但那一刻触动我的并不是美食，而是他怎么就那么快的扫描到我开始吃了呢？！后来博杰给我盛了海带汤，我开始喝汤时，啾啾又问了我同样的话！我明明看见他在我喝汤之前还在和别人说话，脸好像没朝我这个方向，怎么我一动，他就会知道呢？！发现他真的是随时在细致的扫描每个人的韵律，每个动作都在他扫射的范围里！这个很可怕！

9.实在是意想不到，每个人碗里的汁吃完后要去添新的，啾啾全程都是他在给每个人勺酱汁，直到我是吃到最后一碗饭的，他刚好就盛出最后一碗汁时，这个量的把控真的让我惊呆了！不多不少刚刚好！他居然有这样具体的关照和计算，后来他告诉我们，他在吃饭时就在细致的扫描每个人碗里的酱汁，谁吃得多，谁吃得少，谁吃了多少量，他统统心里有数！所以后来啾啾在给我们讲到更深刻的话题时说道：一勺牛肉酱汁定疆土！这句话不就等同于老子说的“治大国若烹小鲜”！

10.实在是意想不到，晚饭后突然胃疼得不行，躺在床上起不来，啾啾开始播报了，我只能在房间里听直播，听他讲做饭时的每个环节都让我痴迷的想要像他一样去体验！

11.实在是意想不到，当我身体缓过来之后，我悄悄地从后门走去厨房那边，啾啾看到我就叫我进去，没有一点儿不舒服，而且开着玩笑说：牛肉不好消化，门哥儿都在外面走了几圈！~听到这里，我感觉挺对的，一下好像就解惑了！原来我的胃疼是这个原因！然后自己也跟着大家笑了！

12.实在是意想不到，关于庄婶厨房和豆丁公寓的敏感话题，啾啾会那么轻松合理的说出来让我们每个人都接受和理解，包括庄阿姨私下和其他豆丁发信息倾吐的事情，其实应该是难言之隐，但在能量世界和啾啾这里就变成可公开探讨的话题，这一切都如啾啾说的，只要能量到了，一切都不是问题！就连人类认为的“尴尬”都是一份极其舒服和幸福的体验！

13.实在是意想不到，啾啾后面又给厨房豆丁开小灶，讲到耀磊的生意问题，发现他也是一团迷糊，于是啾啾就向我们展现了他的内在思维轨迹，怎样才是一手拿着玉米，一手拿着棒子？！啾啾说：任何事情上，立规矩者至少拿下65%的主控权！

14.实在是意想不到，啾啾对待每一件事情的扫描都是极其清楚明白的细节落地和呈现！

15.实在是意想不到，啾啾说耀磊乱花钱，每次都送一大堆的 冰棍和冷冻食品给厨房豆丁们，大家都已经习惯了，感激之心归零，而啾啾送出去的每个东西都能砸出能量的金花，让对方感激涕零！这当中也是能量激活如何击中对方的心坎，同时给对方立规矩，不让对方觉得自己的付出是理所应当的，自己要真的清楚明白！

16.实在是意想不到，啾啾来豆丁公寓上洗手间，出来后对我们的提升和进步给予认可！虽然我们真的有很多地方还做得不够帅气，但啾啾给我们的示范，就是我们不断攀升的台阶！

17.实在是意想不到，啾啾会给五个月亮日的孩子专门用小盒盛出五碗咖喱牛肉和酱汁，让他们放进冰箱留到周三拿出来吃！

18.实在是意想不到，啾啾说他每次和我们一起大吃大喝时都会觉得对不起舅妈和武白！他惦念着我们每个人和每个人的惦念，而我们却很少能够惦念到他和他的惦念！心里一阵酸……

19.实在是意想不到，当麻麻说要操办素食宴时，啾啾立马就能扫描出现阶段我们所有人的盲点和不足！只要我们没到，他就不会邀请他的朋友，绝不轻举妄动！

施鸣姐编辑的图片