备料:

【低筋面粉】：40g

【玉米淀粉】：25g

【鸡蛋】：4个

【酸奶】：200g

【柠檬汁】：5滴

【糖】：75g

【色拉油】：45g

  先将蛋黄和蛋清分开

  再将蛋黄打匀

  加入酸奶搅拌，让蛋黄和酸奶均匀混合成酸奶糊

  把低筋面粉和玉米淀粉均匀过筛，铺在酸奶糊上，然后搅拌均匀

  接着，做蛋清部分，把柠檬切片，挤入5滴柠檬汁，用打蛋器低速打发

等等……

我

好

像

忘

记

买

打

蛋

器

了

……

好的，今天的实操到此结束，谢谢大家！

破产版酸奶蛋糕，虽然失败了，但味道还不错。