018 植物美学之松树

作者: 老赵2017 | 来源:发表于2020-03-01 13:57 被阅读0次

    我对于松树的记忆始于——食物。

    小时候每到快过年,

    家家户户都忙着杀猪,腌猪肉,

    接下来就是熏肉。

    随着灰色的烟雾升腾起来,

    整个院落都会弥漫着强烈而清香的松脂味。

    这种植物的香气日复一日的渗透至猪肉内部,为腊肉注入重生的灵魂。

    在没有冰箱的时代,勤劳智慧的劳动人民用这种方式保存成就了色泽焦黄、肉质坚实的腊肉。

    也成为我对家乡不可或缺的记忆。

    小时候最爱吃公安局旁边的一家包子。

    那家的包子面团松软,肉馅儿肥瘦恰到好处,汤汁略微渗出褶子。

    令我印象深刻的还有包子底短细交错的印子,那是因为店家在蒸包子的时候在笼屉下面铺了一层松针。

    松针的香味与面香、肉香相辅相成,回味无穷。

    对于松树的记忆还来自于家中沙发靠背的一幅黄山迎客松图案。

    一棵松树倚石壁破石而出,苍翠挺拔。

    一侧枝丫向崖而生,隽秀飘逸。

    想起画家吴冠中因喜爱松树,

    一次欲带一棵小松回去种,

    但在拔松树时被深扎在地面下的根系所震撼,不得而返。

    亭亭山上松,瑟瑟谷中风。

    风声一何盛,松枝一何劲!

    冰霜正惨凄,终岁常端正。

    岂不罹凝寒?松柏有本性。

            ——魏晋 · 刘桢

    (图片来自网络)

    如荒在野,徒步寻美。

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