生命的物质基础，人体生命体最核心的物质。占人体的16%，计算系数6.25
【王兴国营养特训班】第5期1课1组董毅
正常推荐成年人每天需蛋白质1g/kg，每天可以通过鱼、肉、蛋、奶补充，当然豆类中也有。
高蛋白饮食可以做为控制热量的食谱推荐给有健身想法的人群。
可适当使用蛋白粉配合。
高品质的蛋白粉当属乳清蛋白，乳清蛋白是从牛奶中提取，正常为18%乳清蛋白，82%的酪蛋白，所以为动物蛋白中最优质的蛋白。
当然也可选植物蛋白，大多从豆类提取，成本低，售价也低。
还有动植物都含的蛋白粉，健身，减肥人群可选。
另，有人群营养不良，有可能伴缺铁性贫血，这时，血红蛋白值很重要，科普下
血红蛋白：血液红细胞主要成分，负责为人体转运输送氧气的蛋白质。
也有人营养过剩，这时，胰岛素就变成一个你需了解的了。
胰岛素：蛋白质最基本的一级结构。目前二型糖尿病占多数，与胰岛素抵抗相关。
如何控制？
1.运动疗法很有效，慢跑，快走，打球，散步都不错
2.饮食控制
3.遵医嘱合理用药
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