去年以来，因为疫情原因，我们这里的活禽市场已经关闭，但商户还是可以在指定地点宰杀，每天早上拿来市场售卖，我们还是可以买到新鲜的活鸡来熬汤。
但不知何故，现在鸡汤的味道，远远比不上从前的香，可能是这些鸡们本身的体质发生了变化，因为它们吃的东西，玩的场所，生存的环境都变化了吧。
但有一个关于吃鸡的故事，如今读来，仍然香味四溢。
这个故事是关于方奶奶家的那只鸡。
一个春暖花开的夜里，黄鼠狼咬死了方奶奶家的一只鸡。
方奶奶心里很难过，正当下蛋的鸡，真可惜。又一想，方奶奶心里反而乐了，咬死了也好。
村上委托她给李老师做饭，李老师已经来一个月了，身居在这深山老林，肉的、鱼的买不到，只能吃上个山菜、鸡蛋。
黄鼠狼咬死了一只鸡，正好让李老师美美吃顿鸡肉，喝顿鸡汤。
第二天，李老师起床梳洗完毕，对方奶奶说，今天是双休日，要回县城里去看望妈妈。
方奶奶劝她吃罢鸡再走，李老师说，还要步行20里山路，才能搭上顺路汽车，要趁早赶路。
方奶奶只好匆忙给李老师打碗荷包蛋，填饱肚子，才送李老师出了门。
方奶奶送走李老师，回头烧了一锅水，掂出咬死的鸡，开始烫毛、拔毛、开膛、破肚。
6岁的小孙女花花蹲在旁边，瞧着奶奶杀鸡，眨巴着莹晶的大眼睛，问奶奶，鸡肉香吗？
奶奶说，香不香，你尝尝就知道了。
花花看到有鸡肉吃，高兴地直转圈圈。
方奶奶把鸡毛褪净，开膛完毕，掂起肥厚冒油的鸡，起身走进房里。
花花一直跟在奶奶屁股后面，盼望着奶奶赶紧给她做鸡吃。
但见奶奶把鸡放在竹篮里，寻了一根绳子拴住篮盘，提起竹篮又去到院里，走到水窖跟前，小心翼翼地把竹篮卸在了水窖里。
花花蹲在水窖旁边，眼巴巴地瞧着卸进水窖里的鸡，问奶奶，为什么要放进这里面呀？
奶奶一本正经地说，别急着馋嘴，等李老师回来再吃。
花花噘起小嘴，失望地走开了。
水窖，是山里人储存食用水的地方，年初，村上引来了山泉水，安上了吃水管，水窖就闲了下来。山里人没有电冰箱，往往把当日吃不着的食物，卸进水窖里作保鲜存藏。
第二天中午，奶奶坐在门外的山嘴上，面朝通往沟外的山路，直勾勾地望着远方，望啊望啊，眼涩酸了，揉一揉，接着望。
她想，过去来这儿的老师，有的来这儿一年，少者来一学期就飞了，李老师怎会只来一个月吗？
不会的。她见李老师的小皮箱还在房里呢。
奶奶直等到日头偏西，仍没见李老师回来，只好回家去做饭。
走进院里，抬头看见花花在水窖旁边趴着，小脑袋枕着水窖沿睡着了。奶奶慌脚了，哎哟哟地嚷叫着，跑过去把孙女儿抱起来。
花花嘴里还嘟噜着一条长长的涎水。
花花醒了，挤眨着腥松的睡眼，说，奶奶，我要吃鸡肉。
奶奶一迭声地说，中中，李老师一会儿就回来了，奶奶就做给你吃。
李老师没有回来，奶奶给花花炒了只鸡蛋，是杀鸡从肚里掏出来的那只。
星期一的早上，17个孩子按时到了校。学校就在奶奶家隔壁的一座旧房里。
孩子们没见到老师，依然很守规矩，读书的、写字的，没人吵闹。
因为他们入学的头一天，爸妈已经对他们说过，咱这儿穷，养不住老师，要听话，别惹老师生气，谁气跑了老师就是“祸害虫”。
孩子们都不愿当“祸害虫”。
奶奶依旧坐在门外的石嘴上，抬手打起眼罩，望着远远的那条山路。
将近中午，突然间，奶奶惊喜地自言自语说，回来了。急忙起身，朝房里的孩子兴冲冲地高声嚷道，李老师回来喽！
一群孩子如同丢失的鸡娃子，猛然听到鸡妈妈回来的喜讯，架起翅膀欢蹦乱跳起来。
花花听说李老师回来了，高兴地一溜小跑，向李老师飞去。趴嗒一声，跌了个嘴啃泥，顾不上啼哭，慌忙起身迎上前，拉住李老师的手，仰头兴致勃勃地说，奶奶等你回来吃鸡呢。
李老师甜蜜地笑了，说，好，谢谢奶奶。
奶奶迎李老师走进院里，慌忙跑到水窖跟前，扯起绳子拔竹篮。
满脸欢笑的奶奶，两手上下交替地拔着竹篮，刚把竹篮拔上水窖口，睁眼一看，惊愕地—屁骨蹲坐在地上。
篮子里的鸡已经腐烂，上边还爬着几只绿头苍蝇，散发着刺鼻的臭味。
心里万般难过地说，李老师，真对不住啊。眼里含满了泪。
此景此情，使李老师禁不住心里阵阵发酸。
她蹲下身子，两手紧紧揽抱住奶奶的肩头，泣声地说，奶奶！是我不好，耽误了一天时间，您别再叫我李老师，叫我果儿，喊我闺女！是我昨天患了感冒没赶回来......奶奶的心意孙女儿领了，谢谢您！
说完，一只手抹着未干的眼泪，一只手拿着课本，急忙往教室里走去。
没尝到鸡肉的花花，撅着小嘴巴，上面快能挂个菜篮子了。
我是韩荆：《齐帆齐微刊》签约作者。非专业钢琴迷，每天运动，偶尔远游。深爱有温度的文字。
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