闲来无事，就把家里面所剩余的一点黄豆、豌豆、黑豆，统统的用盐水浸泡几个小时。然后洗干净控水，再放入电饼铛里面烤至半干。就变得香而软糯，带着点微咸，很好吃的小零食。
这样的零食，饿了的时候随便嚼几颗都是极好的营养补充。特别年龄大一点的人，多吃豆类有益健康。
记得小时候经常吃这些，奶奶每次没事的时候炒一些放到我们每个人的箱子里。我们放学了抓一把放兜里面，然后去割草或者跑着玩，就有零食吃了。
新收的黄豆或者豌豆，不用泡，直接加盐煮熟，晾至半干，然后给我们当零食。
有时候，奶奶也直接用沙干炒黄豆或者豌豆，那炒出来的是脆的。很香，嚼几颗黄豆，离很远就能闻到它的豆香味。俗话说，一人动嘴，十人嘴馋。吃这种零食的好处就是，随便给小朋友抓一把就能吃好久了。而且那种香味经久不散，让人念念不忘。
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本文标题：自制小零食—咸香豆子
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