牛轧饼是来自台湾的小零食,由酥脆的葱香苏打饼搭配香甜的蔓越莓牛轧糖夹心组合而成。口感外酥内软,咸甜交织,层次分明,一口咬下去,软糯香甜~
棉花糖90g、小圆饼干50块、全脂奶粉30g
无盐黄油25g、蔓越莓干15g
蔓越莓干切碎
锅中放入黄油,小火烧至融化
黄油完全融化后,放入棉花糖翻炒
待棉花糖完全融化后,放入奶粉翻炒均匀
放入蔓越莓干翻炒均匀即可关火
趁热,用筷子挟一小团牛轧糖放在饼干上,再用另一块饼干盖在上面,轻轻压平就可以了
牛轧饼是来自台湾的小零食,由酥脆的葱香苏打饼搭配香甜的蔓越莓牛轧糖夹心组合而成。口感外酥内软,咸甜交织,层次分明,一口咬下去,软糯香甜~
棉花糖90g、小圆饼干50块、全脂奶粉30g
无盐黄油25g、蔓越莓干15g
蔓越莓干切碎
锅中放入黄油,小火烧至融化
黄油完全融化后,放入棉花糖翻炒
待棉花糖完全融化后,放入奶粉翻炒均匀
放入蔓越莓干翻炒均匀即可关火
趁热,用筷子挟一小团牛轧糖放在饼干上,再用另一块饼干盖在上面,轻轻压平就可以了
本文标题:【美食DIY】酥脆的饼干搭配香甜的蔓越莓牛轧糖夹心,一口咬下去软
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