周末,动手尝试做米布丁。这款土耳其米布丁方便又好吃。吃剩的米饭利用起来换个吃法。
食材:
米饭140克
纯牛奶650克+50克(两份分开)
鸡蛋1个
白糖60克
淀粉20克
流程:
1.锅中倒入650纯牛奶
2.加入140克米饭搅拌均匀
3.接着打入一个鸡蛋,把米饭压散。
4.搅拌均匀后,开中小煮开,持续搅拌,避免糊锅,直到出现白色泡沫。
5.关火。 放入白糖60克搅拌均匀。
6.淀粉20克与纯牛奶50克混合搅拌均匀。
7.牛奶淀粉倒入锅中搅拌均匀。
8.倒入模具中。
9.烤盘中加入开水。
10.180℃20分钟。






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