阿晴 世界甜品
我希望天空是蓝的
水是干净的
一直有面包可以吃
从小到大，虽然对甜味的食物并不感冒，但面包是个例外。
面包可以说是每位减肥人士的劲敌了吧，没事就喜欢进面包店晃悠，最后当然是不会空手出来的。
黄色的暖光灯，透过玻璃，一个个沉甸甸，圆滚滚的面包，从面包师的手中诞生，走向摆放的橱窗，散发着独有的香气，引诱着过路的人们。
吃多了经过精心加工得软质面包，甜甜的糖浆，泛着金黄色油光，过重的香精味只让人感觉到浓浓的化学感，厌倦了高糖和高油的口味，开始怀念起原始的硬质面包。
略微粗糙的口感，麦子的自然香气，吞咽过后的回甘，让人仿佛置身在清晨的森林里，新鲜清爽。
欧式面包
欧式面包是欧洲人常吃的一种面包，口感与材料都和国内的面包有很大区别。
欧包的块头都比较大，份量重，颜色都比较深，味道也偏向浓郁一点。口感虽没有那么松软，但在柔软中又带有韧性，口感可以说是很高级了。
低油低糖低盐的欧包是早餐的不二选择，面包中夹杂着各种坚果，补充了人体每天所需的能量，还可以自己DIY抹上牛油果，奶酪或其他果酱，增加风味。
奶酪包
对于一个每到下午时间必饿肚子的人来说，早在前段时间火遍半个网络的雪山奶酪包是下午茶的首选。
不同于硬式欧包的口感，奶酪包兼具柔软与甜美的特点，金黄色的表皮，酥软有韧性；绵实的内里，松软有弹性，夹着两层奶酪馅，可以吃到浓浓的奶香味，混合着面皮的麦子香味，吃完还想再来一个。
丹麦面包
丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。
其中最为人们熟悉的一款便是牛角包，英文名Croissant，音译过来是“可颂”。
说起牛角包，最为经典的一幕便是电影《蒂凡尼的早餐》中，奥黛丽赫本身着黑色小礼服，佩戴华丽的珠宝，在清晨的纽约第五大道上下车，优雅的走到橱窗前，一边欣赏着珠宝，一边从纸袋里取出牛角包吃上一口，配着咖啡，静静地站着。
直到今日，牛角包配咖啡已经成为了小资们的优雅下午茶的标配。
加足料的升级版牛角包
意大利夏巴塔面包
夏巴塔面包（Ciabatta）是意式面包中最常见也是最具代表性的一款，其外形通常为长条状，面包的内里组织是由大小不一的孔洞构成的。
由于低油低盐低糖的关系，面包的口感外脆内软，口味微酸，还原了麦子原始的香味，越嚼越香。
如今人们喜欢拿夏巴塔面包制作成三明治，搭配蔬菜、肉制品、奶酪以及各式酱汁，丰富口感。
例如赛百味（Subway）的主打产品便是这样的三明治，大家可以根据个人的口味选择配料以及酱汁。
对于欧洲人来说，面包不仅仅是作为一种食物，更是一种生活方式。
人们抱着用纸袋装好的面包回到家中，放置在好看的编织筐中，衬托着原始朴素的味道，当做今晚的主食或是明天的早餐，吃不完的面包或是剩下的边角材料，给家里的宠物当做食物。
现如今，欧式面包在国内的普及以及群众的接受度越来越高，人们不再刻意追求香和软，而是还原面包原有的朴素面貌和香气，最原始的，才是最好的。
你有吃过什么好吃的欧包吗？
去年我们分享了关于牛角包：
图片来自网络
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