想了解吃什么可以让白头发变黑，就要先了解下为什么会产生白头发，科学的解释就是头发中黑色素合成减少，甚至是全部缺失，色素沉着减轻而导致的，可以多吃富含蛋白质及维生素的食物，其中以这几种为代表。
核桃仁：核桃仁能“通经脉，黑须发”。现代医学证明，核桃仁富含B族维生素、维生素C、胡萝卜素、油脂、蛋白质、糖类等多种元素。其脂肪含量达到40—50%，对补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发有很好的作用。常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻。
芹菜：味甘苦，性凉，有清热止血、平肝祛风和利湿的功效。芹菜富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、铁、钙以及蛋白质、脂肪和大量粗纤维。蛋白质含量比一般瓜果高一倍，铁和维生素C的含量更是十分丰富。芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使男人皮肤滋润，头发乌黑。
黑豆：性平，味甘，归脾、肾经。中医认为，黑豆具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，不仅能够帮你乌发、生发，对提高睡眠质量也格外有好处。从营养成分上来看，100g黑豆中就含有36g蛋白质，这个含量是非常高的，称得上是真正的“豆中之王”。
这几样营养相比其他食物来说算多的了，但是跟黑密丹一比就是大巫见小巫了，黑密丹精选了黑芝麻、黑豆、黑米、核桃等食材精华成分，能够有效补充维生素和蛋白质，提升黑色素细胞数量，让白头发悄然变黑。
同时，还要提高生活品质，保持良好的饮食、生活和作息习惯（如不熬夜），保持心情舒畅，避免精神紧张，拒绝忧伤忧虑，以及注意使用正规厂家生产的洗护产品，少染发、烫发等，注意这几点，轻松拥有靓丽秀发。
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