前天是节气小满,昨天迎来“国际茶日”。国际茶日于2019年11月27日经第74届联合国大会宣布设立,时间为每年5月21日,以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值,是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。
从2020年首个“国际茶日”至今,已经走过了三年。三年来,国际社会对茶和茶文化愈发关注,全世界越来越多人也通过这一节日更加关注茶,了解茶,喜爱茶 。
作为三大饮品之一,全球产茶国已达60多个,茶叶产量近600万吨,贸易量超过200万吨,饮茶人口超过20亿。茶叶生产和加工是若干最不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段。茶叶生产与加工有助于应对饥饿、减少极端贫困、可持续利用生态系统。
茶是大自然给与人类最健康的饮料,它成功的征服了全世界。的确,现在茶叶可以说是无处不在,它在世界上的消费量,超过了咖啡,可可和碳酸饮料的总和,正是因为茶有这样的经济和文化价值,所以在2019年联合国宣布设立国际茶日,以表彰茶的贡献,让更多人借此机会了解茶,爱上茶。
昨天是“国际茶日”,朋友你喝茶了吗? “茶之为饮,发乎神农氏。”茶,被誉为“东方神秘树叶”,起源于中国,盛行于世界。茶文化博大精深、源远流长,在人类文明交融互鉴中日益散发浓醇芳香。
现代科学显示,茶叶中蕴含量丰富的茶多酚,对人体具有极佳的保健作用。国内外大量研究表明,茶多酚具有增强人体抵抗力、抗氧化、防癌以及,延缓动脉粥样硬化,等多种天然生物活性。人在生命代谢过程中产生的有害自由基,会受到茶多酚的抑制并被排出体外,同时人体免疫力将被提高。
茶叶中所含有的茶氨酸,具有抑制咖啡因的兴奋作用,可以抗压力,改善睡眠质量,提高学习能力。
在古代,对文人墨客来说,饮茶与读书同样得趣。书室之内,煎起一壶茶,柔和的香味营造出一种幽静的气氛。茶,有闲趣,优雅乐,透着静,藏着淡,淡而后能清,清而后能养。养心,养意,养精神。
我喜欢一书、一茶、一整天。偶尔看书饮茶,偶尔听风看景,慢慢的把这一天消磨掉。没太大的收获,却找到了久违的随性、真我。
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