一、食材越少加工越好
新鲜食材,简单烹饪就好,比如凉拌、蒸、煮都是非常不错的选择,配上点小米辣、酱油、芥末,淋上一些油,香油、橄榄油、耗油或者花椒油,就可以了。
总之要减肥吃火锅比炒菜好,炒菜比油煎好,油煎比油炸好。而火锅的牛油锅底和芝麻酱调料就不要选择了,因为有很多的脂肪,不利于减肥。
零食和饮料,不管是超市里的薯片、饼干,还是蛋糕店里的甜品、奶茶都是减肥过程中最大的坑。比如昨天吃的话梅因为腌制,就加了1/3的糖,而一杯150毫升的酸奶里一样1/3是糖…
而让自己改善的方法,唯有坚持,坚持21天吃新鲜食材,自己的味觉就会慢慢恢复,不仅能体会新鲜食材的美味,而且反而越是深度加工、添加剂多的食物,越会觉得难以下咽。
二、食物越完整越好
完整指的是各种蔬菜、瓜果、谷物,能不削皮就不削皮,能不榨汁就不榨汁,谷物、杂粮、能粗就别精细,保持完整,都有利于减肥。
因为这些被削去的皮,被去掉的壳都含有丰富的纤维素,而纤维素是无法被人体吸收,却可以填饱肚子,减少饥饿感,还保证了食物最大的营养价值。
三、脂肪要选择天然不饱和的
脂肪酸分为两种,地球上的植物、海洋动物因为不需要储存脂肪来抵御寒冷,所以拥有不容易储存的不饱和脂肪酸。而陆地上的动物,因为需要储存脂肪来抵御寒冷,所以都具有容易固化、存储的饱和脂肪酸,这些饱和脂肪酸只要吃进去,就不容易消耗,却在体内储存下来。所以多吃不饱和脂肪酸,减肥效果也就越好。
不饱和脂肪酸的植物,能榨油的比如橄榄油、菜籽油、葵花油、亚麻籽油,玉米油,都是。但需要注意的是,用这些植物油的油温不能高,因为油温一高,不饱和脂肪酸就消失了,还产生致癌物质。
另外就是坚果,比如碧根果、核桃、开心果、腰果、杏仁,每天一把,但不要吃多。
而动物基本上都是鱼类,深海鱼优先于淡水鱼,一周至少吃2次。
特别注意
坚决不能吃人造反式脂肪酸,它会黏附在血管壁上,导致心脑血管发病率提升50%,黏附在内脏脂肪上,增加腹部肥胖,无论运动和少吃,依然堆积体内,不容易被代谢排出。
反式脂肪酸经常出现在,蛋糕、面包、饼干、冰淇淋、油炸食物里。
购买食物一定记得看标签
四、越纯越好的蛋白质
蛋白质非常的抗饿,每公斤体重每天最少1克,能有1.5克是最好的,比如90公斤,那么蛋白质就需要达到135克。
能选水里游的就不选天上飞的
能选天上飞的就不选地上跑的
能选地上跑的就不选跑不动的
十种减肥时可以选择的肉类
鱼肉、虾肉、鸽子肉、兔肉、鸡胸肉、鸭胸肉、驴肉、牛瘦肉、羊瘦肉、猪后腿肉和大排肉
也可以配上豆制品这样的植物蛋白
只要保证一天500-750大卡的能量缺口,就可以随意搭配,也能慢慢瘦下来。
减肥餐要怎么吃才不饿
网友评论