身为糖友，一个肥胖的糖友，我知道管嘴的重要性和减肥的必要性，不能吃零食，实在管不住嘴的时候也是选择无糖低脂饱腹的健康食品，解馋就够了点到为止。然而这样的食品超市里面不好寻觅，多数时候要靠糖友们自己动手，制作适合自己的健康美食。
今天给糖友们介绍一个蔬菜丸子的做法，它的特点是非油炸、无糖、低脂、低卡、还饱腹。非常适合糖友或者胖友们在无法抗拒食欲的时候，解解馋，给艰辛的减肥生活释放点点饥饿压力。
废话少说，制作过程如下：
1.准备食材：鸡蛋一个，胡萝卜半根切碎，玉米粒适量焯水，西兰花或者菜花适量焯水切碎，豆腐适量碾碎，全麦面粉适量。
2.将所有食材混合、捣碎、搅拌均匀。
3.加适量的盐，生抽，胡椒粉，继续搅拌均匀。
4.捏成丸子形状，摆盘，烤箱预热后上下200度烤30分钟即可。
这道蔬菜丸子可作为正餐之间的加餐，或者饥饿难忍的时候解馋解饥的小零食。他的特点是非油炸、无糖、低脂、低卡、还饱腹。营养非常丰富口感外脆内酥，是理想的控糖减肥美食。非常适合糖友或者胖友们在无法抗拒食欲的时候，解解馋，给艰辛的减肥生活释放点点饥饿压力。
我刚刚做过，吃过，真的很好吃，家人也都喜欢。找个机会试试吧？
－2020.8.16 星期日
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