从年前约到年后，今天我终于亲自操刀主厨请客吃饭。心里有小紧张，尽管大菜老公都已经帮我做成了半成品，对自己的厨艺是在缺乏自信。
从上午10点钟开始准备，脑海中规划几个菜品，然后准备食材，这个准备过程，实在是耗费时间，把所有的菜切好用盘子装好，蒜葱姜辣椒，莴笋芹菜白萝卜胡萝卜，墨鱼泡水洗干净，鸡肉解冻热水过一遍血水，姜油爆炒，然后放到电蒸锅里面蒸上3个小时，羊肉解冻加汤加紫菜肉丸做火锅，剁椒鱼，武冈卤豆腐，西红柿炒鸡蛋，肉末粉丝炒胡萝卜，看着满桌的绿与红，我知道自己是个随心所欲的人，儿子说我是黑料理大师，儿子不挑食大概也是因为没条件挑食，整个流程下来，我花了整整四个小时，出门'购买水果零食，就到了快要做晚饭的时候了。
勉强做好一桌子菜，感觉自己的爱好不在此。想起当年的婆婆，天天如此，吃饭的人数众多，炒不完的菜洗不完的碗，做不完的家务，实在辛苦。她的忍辱负重，培养了孩子都不会做家务。功是婆婆过也是婆婆。
如今的婆婆老了，勉强生活自理，儿女们个个孝顺，也算是老有所养。我心有惭愧，觉得自己对婆婆关怀远远不够。
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本文标题：记录我的第一次操刀主厨
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