我喜欢烘焙,也经常在家里做点小蛋糕,小饼干之类的,给生活增加点乐趣! 做了这么长时间烘焙,但是却从来没有尝...[作者空间]
人在哪里长期生活,就会变得入乡随俗。曾经我认为不会改变的,都随着时间的变化,越发丰富的经历,发生了不少改变。这才领...[作者空间]
前天更了一篇关于擀面皮的文章,北方人在南方生活,常常会想吃“情怀食物”,所谓情怀食物,不过是吃一口就能回想起过去的...[作者空间]
这才是洋姜的正确腌制方法,清脆爽口好吃有秘诀,方法超简单。洋姜,又叫“鬼子姜”,秋天这个季节正是洋姜收获的时候,洋...[作者空间]
想吃豆腐不用买,手把手教你在家做,方法简单,比外面卖的还好吃。说起豆腐那可是我平时最喜欢吃的食材了,很多人都嫌麻烦...[作者空间]
汉堡这种便捷食物,自己制作,良心食材更健康,用油也更放心。 那日,阮先生一大早就开始清洗生菜,控水。厨房摆好了酱料...[作者空间]
文/小航 今天我又做了一个美味的食品,名叫黄金玉米烙。 我准备的东西,有玉米、淀粉、两个鸡蛋和半杯新鲜牛奶。 我先...[作者空间]
文/小航 一些人都是把苹果洗净削皮,直接吃掉,但还有一种好吃的做法,那就是做成美味的苹果派,香甜可口,百吃不腻,看...[作者空间]
文/小航 今天中午,在我家厨房里发生一件有趣的事儿。你猜是什么呢?啊,是我第一次做酸奶蛋糕呢。 我先准备了30g面...[作者空间]
菜中君子 焦小桥 苦瓜又叫癞瓜、锦荔枝,癞葡萄、凉瓜、其果纺锤形或长圆筒形,果面有瘤状突起。嫩时为白绿色,成熟时黄...[作者空间]
草草啖盐说蜜 ——说天地美食,谈人间风味 我家的饭桌上少不了汤,似乎没有汤,干饭便咽不下。 这应该不只是我家,我身...[作者空间]
三伏天,气温最高且潮湿又闷热的日子,一年中最难熬的暑热关。 此时阳气最盛,人体腠理疏松,经络气血流通,是温煦肺经阳...[作者空间]
菜中之果 焦小桥 番茄,果实多为红色,样子像柿子。故俗称西红柿、洋柿子。原产地在秘鲁和墨西哥,是一种生长在森林里的...[作者空间]
草草啖盐说蜜 ——说天地美食,谈人间风味 如今的羊羹是舶来品,来自邻居东洋。 据说最早在我国的羊羹是有羊的,但后来...[作者空间]
眼下正是水竹笋大量上市的季节,口感最是鲜嫩,价格也特别便宜,从最初的十几块钱降到了几块钱一斤。 水竹笋是春天里最常...[作者空间]
看到我这个题目,我猜,绝大部分的女性和部分会做菜的男性,都会认同。一年365天,绝大部分的人,大多数时候都是在自己...[作者空间]
面条里的传承和爱心!这个面条是我婆婆亲手做的!过年前有一次,她在电话里告诉我,说是买了40斤面粉,准备自己做长面!...[作者空间]
前几天分享了一款入口即化的天使溶豆,制作较为简单便捷。今天将与其同一天制作的原味蛋糕卷和简易版卡仕达酱分享出来,一...[作者空间]
前几天在家里做蛋糕卷,留出了好多蛋白,本着不浪费的原则,将一部分蛋白做成了五颜六色的蛋白糖,还有一部分做成了溶豆。...[作者空间]
草莓作为甜点中常用的水果,深受甜点师和消费者的喜爱。草莓在甜点中,可以直接以新鲜水果的方式参与蛋糕的制作和装饰,比...[作者空间]