“鲅鱼跳，丈人笑”。在青岛，鲅鱼不仅是一种海产品，更是传递亲情、传承孝道的文化载体。 按照青岛习俗，“鲅鱼礼”分为...[作者空间]
热干面 店名：庞记热干面 位置：一元路汉景村1号 特色：手工面条，有嚼劲。之前是出租车司机们的深夜食堂，近几年成为...[作者空间]
准备食材： 低筋面粉185克、猪油100克用来制作油皮； 低筋面粉245克、猪油85克、高筋面粉55克、热水135...[作者空间]
1、胡萝卜 冰箱低温下会加速水分流失，干瘪变软糠心，降低风味破坏营养。 最适合0℃窖藏。 短期套保鲜袋密封后放冰箱...[作者空间]
1、青椒肉丝 做法： 里脊肉切条，加料酒、生抽、淀粉腌20分钟 调酱汁：蚝油1勺+生抽2勺+淀粉1勺+水2勺+盐适...[作者空间]
1、第一天 洗好绿豆并盖好纱布保温。 每天浸泡两次水，保持湿润。 2、第三天 绿豆们个个喝饱了水，撑开了“绿衣服”...[作者空间]
惊喜地发现家里还有一小撮祖传梅干菜，闻一下，香味扑鼻。 当机立断做我最爱吃的梅菜肉。 豪不犹豫地拿水泡上。 半小时...[作者空间]
脂渣源于青岛民间，在胶东地区已有上百年的流传历史，俗称压缩肉，是一种香酥可口、营养丰富、便于携带和贮存的特色食品。...[作者空间]
今天买的吊炉烧饼和以往吃到的不太一样，惊喜地吃出了碱水面包的口感。根据抓拍的照片介绍一下它的大概做法： 1、将揉好...[作者空间]
所需食材： 新鲜海螺、杭椒、小米辣、纯净水 调料： 辣鲜露、蚝油、生抽、白砂糖 做法： 1、海螺洗干净，可敲小口方...[作者空间]
原料 五花肉、毛豆、波菜、鸡蛋液、黄瓜、胡萝卜、面粉、大葱、胡萝卜汁 调料 豆瓣酱、甜面酱、盐、料酒、食用油 做法...[作者空间]
所需食材：小白虾、葱、姜、盐、料酒、面粉。 步骤： 1.从市场上买鲜活的小白虾，用流水冲洗干净，备用； 2.加入葱...[作者空间]
中国人制作和食用面条的历史可追溯到四千年前，直到现在仍然是家里必不可少的主食。今天和大家分享葱油拌面的做法。 葱油...[作者空间]
吃腻了清甜寡淡的白灼大虾、浓郁油腻的油闷大虾，今天就换种口味，和大家分享一下酸甜可口的茄汁大虾。 准备食材：阿根廷...[作者空间]
