所需食材:小白虾、葱、姜、盐、料酒、面粉。
步骤:
1.从市场上买鲜活的小白虾,用流水冲洗干净,备用;
这样做美味又高钙的小白虾,老人小孩都爱吃。2.加入葱段、姜片、料酒、盐腌制十分钟;
这样做美味又高钙的小白虾,老人小孩都爱吃。3.撒入适量面粉,搅拌均匀;
这样做美味又高钙的小白虾,老人小孩都爱吃。 这样做美味又高钙的小白虾,老人小孩都爱吃。4.锅中加油烧至八成热;
5.倒入小白虾,用筷子快速搅拌均匀,防止粘连;
这样做美味又高钙的小白虾,老人小孩都爱吃。6、炸制金黄色、虾皮与虾肉稍微分离即可;
7.控油、装盘。
这样做美味又高钙的小白虾,老人小孩都爱吃。小白虾肉质鲜美、营养价值高,富含白质、钙、铁、鳞等无机盐及维生素A等多种营养物质,是老人、小孩补充营养的最佳食材。
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