学习笔记:11月 10日 《如何做菜单设计》原作者:宋宣 核心论点:菜单的设计将直接影响着销量和利润 (这里的“设...[作者空间]
一、快餐的开张营销活动 最先能够选用特惠特惠的方式,就是以开张之时起算,顾客在比较有限的時间内能够享有餐馆折扣优惠...[作者空间]
线下推广实体线总流量增加难的状况下,餐企不但把现阶段瞄向网上,也要想怎样多卖?餐馆零售化正变成一股时尚。 有关数据...[作者空间]
这是一个让人目不暇接的创业年代。 运营模式五花八门,科技进步快速迭代更新,全新的商圈一次一次让造就着意外和意外惊喜...[作者空间]
节前节后,餐饮媒体都非常热闹,因为西贝孵化了弓长张,海底捞推出了十八汆。我看了无数篇关于两个新品牌的文章,看大家铺...[作者空间]
某年某月,我带着背水一战的想法,破釜沉舟的魄力,百分之一万的战斗力,卷着铺盖,不顾一切的出门了。 于是,我一头扎进...[作者空间]
人造肉,科技发展的产物,在生产力低下的年代,只不过是拿蔬菜当肉吃的玩笑话,现在却成真了,而且在我们生活中,人造肉食...[作者空间]
前几天一个平时关系比较好的同事问我“你之前开的那个饭馆怎么样了?赚钱不,我也打算开个什么店呢!” 我想了一下,“还...[作者空间]
昨天有几条新闻,特别贴近生活: 喜茶,涨价。 海底捞,涨价。 西贝莜面村,涨价。 光是随便瞄两眼,都觉得脑门充血。...[作者空间]
作者:山子/编辑排版:山子 近来,在疫情持续的环境,支持“分餐制”的声音开始出现。当小编看到这类消息时,产生了强烈...[作者空间]
对年轻人来说,看网上的评价已经成了消费之前的第一道选择工序,尤其是外卖店,消费者难以和店面接触,只能通过线上的评价...[作者空间]
前几天跟一位行业大佬聊天,他曾是海底捞营销负责人,海底捞师徒制的打造者。 他说整个行业都在讲营销,但是海底捞从来不...[作者空间]
老乡鸡董事长怒撕员工联名信 昨天天老乡鸡刷屏了。 具体是发生了什么事情呢? 前晚中式快餐第一品牌老乡鸡发布了一个...[作者空间]
如何做大众点评五星五星背后的逻辑: 三大误区: 1、做霸王餐可以提高点评星级? 2、评价数量越多,星级就会提高? ...[作者空间]
曾经,我就是你所说得没有技术的餐厅老板(有些朋友是这几天才关注的我,以为我一直是一个流浪汉,其实不是的哈哈哈)。我...[作者空间]
1块钱的青菜,餐厅卖18元,利润真高,暴利,我也要开一家 跟朋友一行5个人吃饭,来到万达广场的一家湘菜馆,大家一人...[作者空间]
又近过年。民以食为天,节日多聚宴。外出聚宴,请重礼仪。兹略列列“点菜礼仪”。 一,非在家请客点菜须知 1、点菜准则...[作者空间]
一个厨房新人,从厨房小白到成长为真正的厨房大佬,这其中都会经历些什么呢?今天我们就和大家一起来聊聊。 当一个新人进...[作者空间]
今天,胖飞要为你解决一件人生大事 “今天到底吃什么?” 没有一个人,能抵挡得住ta的诱惑! “吃烤肉啊!” 超多肉...[作者空间]
寻味札记-NO.1 只 分 享 自 己 吃 过 的 店 文|王小嘿 图|部分大众点评 原创不易,转载请注明出处...[作者空间]