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呼市烧麦吃起来

呼市烧麦吃起来

作者: 等待纳兰重生 | 来源:发表于2018-10-08 11:51 被阅读3次

        今年国庆探亲呼市,既然是贴秋膘的季节,开吃吧!不用说满街的铜火锅,入眼都是肉;单就一个烧麦,已经值得大说一气了。按先后次序吧:玉林稍麦,一口咬下就是肉,油香油香的,只是店里游客多,店员就显得跟不上了,当然态度还是不错的。白老大羊杂稍麦,葱味浓香(很特别,难道用的是另外一种葱?),衬得羊肉香出新高度,客人不少,但服务有序,收拾得也很清爽。德顺源,烧麦只是众多菜品之一,羊肉烧卖味道不过不失,极力不推荐猪肉虾仁烧卖(毕竟南方有食材上的天然优势,做法上也有多年传统)。迎上源烧卖,新开的店,在公园西门对面,真是个意外之喜,烧卖味道好、砖茶水色酽还在其次,小小的店面,却是讲究的中式风格,桌椅餐具无不配套,老板父子自己掌厨跑堂,干净亲切,入座先奉送一小碟自腌新鲜小咸菜,公园晨练的老人成为早餐大户。吃烧卖还解锁了一个新功能——焙子夹烧卖,好吃得满足!

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