走进超市了,看到货架上都是琳琅满目让人挑花眼的果汁,包装好看,颜色亮丽,视觉的冲击足以刺激你的味蕾,难免心动,随手拿几瓶。
其实果汁是不等同于水果的,就算把水果做成果汁,即使是100%的纯果汁,也不能起到和完整水果一样的作用。
水果和果汁哪个更营养
当然是水果了,水果榨汁去渣儿以后,会损失大量的膳食纤维、维生素以及矿物质,还容易使血糖升高,多吃水果远远比喝果汁获得更多的营养价值,所以,果汁其实并没有想象的那么健康。
美国研究者曾对7万多名健康女护士进行了15年的跟踪研究,发现在体重和生活习惯一致的情况下,每月摄入至少3杯苹果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病的风险上升了15%,而每天1杯橙汁会增加24%的风险。
研究者还发现,对于超重的人来说,喝果汁最多的和最少的人相比,糖尿病的风险会上升33%。另外,用每天1杯白水代替每天一份果汁,可以降低8%的糖尿病患病风险。
以上的数据是不是可以让你重新正视这个问题呢?
果汁为什么不如水果好?
1果汁中的添加剂多!
什么防腐剂、乳化剂、着色剂、甜味剂、酸度调节剂等,都不如一颗鲜果更有益。
2糖分含量更高!
水果榨汁后,糖分变得更易被吸收,会引起血糖的较大波动,反而不健康了。并且果汁的升糖指数高于整个水果。
3果汁的卫生状况难以把控
一则耸人听闻的消息:很多大牌水果厂家都是收购落地果来榨汁的!
(截图来源于网络)
一些“网红果汁”的原料,竟然是2毛一斤的落地果,这些水果大多已经腐烂发霉,所以,不管真假,建议还是多吃新鲜蔬果吧!
最适宜秋季食用的水果
在这里
小编为大家推荐秋天最适合吃的5种水果
-梨-
被当作解除“秋燥”的良药
梨味甘甜微酸,性凉,具有清热化痰的作用。不仅可以生吃,还可去核、加入冰糖炖汤食用,含有较多糖类物质和多种维生素,且很容易被孩子吸收,对孩子的肝脏有保护作用。但是,脾胃虚寒的孩子应少吃。
-无花果-
无花果中已知含有18种氨基酸
10种为人体所必需
无花果富含多种维生素,其中维生素A、C的含量尤其丰富。同时也是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖,极易为人体所吸收利用。
无花果不仅营养丰富,还含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,有助消化、促进食欲,润肠通便的效果,爸妈们可以给孩子吃一些。
-冬枣-
冬枣有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉
它的维生素C含量尤其丰富! 可以增加对疾病的抵抗能力,并促进新陈代谢。 秋季是感冒高发的时节,多给孩子吃点新鲜的冬枣有益身体健康,提高抵抗力,免于感冒。
-石榴-
晶莹剔透的果实,每一粒都甜甜的
石榴性温,石榴汁含有多种氨基酸和孩子必需的微量元素,有助于孩子消化、软化血管。 对大人而言,也有助于降血脂和血糖,降低胆固醇等。
-猕猴桃-
其形如梨,其色如桃
猕猴桃味酸、甘、性寒。 含有丰富的维生素C、维生素E,可预防口腔溃疡,增强免疫功能,美白抗衰老。
孩子上火,就可以给孩子吃点猕猴桃,它的膳食纤维有助于孩子清热降火,润燥通便。
为了自己和家人的健康,要多食果蔬,拒绝果汁。
网友评论