不知道大家有没有发现，现在患癌的人越来越多了，几乎每个人身边都有癌症患者。一方面这是因为我们生活的压力越来越大，另一方面则是因为大家在生活习惯上养成了不良习惯。这些坏习惯短期内也许没有什么表现，但是持续的时间长了，身体就会一天一天的垮掉，甚至出现癌症。
中国已经成为了癌症大国，平均每天就有1万人确诊癌症，这数据实在可怕。但是，我们的邻国日本却是世界上出了名的长寿大国。根据一份数据显示，日本女性平均寿命为87岁，男性平均寿命为80岁，这个数据现在仍然呈现增长趋势。为什么同样是亚洲国家，日本却能如此长寿呢？这跟两国之间的饮食习惯有很大的关系。
一、做饭加牛奶
日本人在做饭的时候，喜欢在饭里加一点牛奶或者是酸奶，这样煮出来的饭颜色更白，味道也更香。当然，最重要的是，这样做可以中和盐分，减少摄入人体中的盐分，对身体更有好处。另外，他们很少吃面包一类的食物，因为这样的食物里面有很多盐分。为什么日本人如此抗拒盐分叫？因为高盐食物进入身体中后，会破坏血压平衡，在短时间内导致血压快速变化，老年人脆弱的血管可不一定受得住。
二、拒绝腌制类食物
相比于中国人的煎炒烹炸，日本人更喜欢吃原汁原味的吃法，比如生鱼片、活章鱼，对于他们来说，都是非常可口的美食。这些食物非常新鲜，只要通过正规的商家购买，根本不用担心质量问题。而我国为了保存食物，通常将新鲜的鱼和肉做成咸鱼腊肉。虽然同样是吃鱼吃肉，但是腌制出来的鱼里面有大量的盐分。只要吃上几口，就会有大量的盐分进入身体中，这对健康非常不好。
三、多吃鱼、吃海生植物
日本是一个岛国，岛的周围都是海，所以他们的主要食材就是鱼。日本人吃鱼是非常疯狂的，有数据显示，他们一年人均要吃掉一百多公斤的鱼，对于鱼的喜爱，甚至比大米还要疯狂。而鱼肉相比于猪牛羊来说，胆固醇更低，不饱和脂肪酸更多。换句话说，吃鱼比吃肉更健康。另外，他们还喜欢吃海带、海苔一类的海生植物，这些植物都是零脂肪、零胆固醇的。
虽然日本人的生活压力非常大，但是他们通过健康的饮食习惯，仍然可以保持健康长寿，这一方面确实值得我们学习。其实，只要我们在平时的生活中，注意控制盐分的摄入，多吃鱼类产品，也能达到延年益寿的效果。
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