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有你的春节|去广东人家里拜年(八)

有你的春节|去广东人家里拜年(八)

作者: 江汉一朵桃花 | 来源:发表于2019-02-10 23:41 被阅读31次

    以前没发现粤语动听,粤语歌听起来也有种温柔的美好。特别是你对里里轻声细语时,你给里里唱儿歌时。

    当你与一个地方的人,有了深度的情感链接,你会发现,他们的语言很动听。食物很好吃。风俗很宜人。因为这一切都有了感情色彩,有了记忆,有了温度。

    广东亲友来家里拜年,买来新鲜水果,给未婚的孩子或大人红包,一般是两块、五块、十块,图个吉利。送的人没有经济上的压力,接的人欢欢喜喜。今天家里来客,我竟然也收到红包,收到手软。有一个一百的红包,好惊讶。收到红包总是开心的。

    去广东人家里拜年,买上新鲜时令的水果,带上几个红包。红包照例是两块、五块、十块。你也去拜年呦,你表现出很高兴的样子,你对一切事物都感到新鲜和好奇。你把苹果一个个拿出来,滚得到处都是,自顾自啃起来。你有得吃,有得玩,就开心的不得了。一个橘子,一个苹果,一个包装纸,都是你的玩具。你可以玩很久。

    玩苹果 苹果是拜年礼物

    我老家湖北人拜年,总是会买上好烟、好酒,红包最少也是一百、两百、五百。送礼的人不轻松,收礼的也是,想着找机会还过去。就这样送来送去的。这无疑是一种经济和精神上的双重负担。

    体会过湖北复杂的人情往来之后,开始喜欢广东人的务实、简单、没有负担的交往。

    广东人爱花,即使普通人家里也一定有一盆金钱桔树。用大缸种的桂花、山茶。各种鲜花,以白菊、黄菊为多。

    院子里的山茶花

    去广东人家里拜年,主人会留吃饭,但是没有留过夜的风俗。饭菜也很简单,一个大菜,配上每人一份的调味碟。大菜可以是溜鱼片,也可以是炖鸡肉,里面有小香菇、木耳。这样请客,主人并不会忙得手忙脚乱,客人也不会因为饮食无节制摄入过多的热量。大菜吃完,再放入青菜。菜是一道道吃的,这样才能吃出食物的滋味。

    鸡肉、虾、调味碟 把鸡肉盛起来,放入蔬菜

    吃完饭,开始喝茶。广东人爱喝茶,几乎每家都必备有精致茶具,茶叶也许是普通的,但是多种多样,以铁观音、红茶、小青柑居多,喝绿茶的比较少。广东人没事喝喝茶,吃吃点心,或一家人出去旅行。静悄悄的就去了俄罗斯、欧洲。不像湖北人爱走亲戚,爱打麻将。

    粤式茶具

    广东人家里一定有姜糖、陈皮、龙眼果。陈皮是自己晒的,龙眼果是自己种的,是小小的一颗。亲戚家的龙眼树有40年了,有三层楼高,枝繁叶茂,每年结很多果。龙眼吃不完就做成龙眼干,逢年过节可以送客人。这样的小吃,市面上都买不到的,吃起来心意沉沉。吃过这块姜糖,年也过完了,明天就要上班了!

    花生酥、姜糖、龙眼果

    吃完饭,喝好茶,叙叙话,差不多要走了。主人会送一些自家的小吃给你带回,还有一些别致的回礼。两个橘子,两个荸荠,一把米。橘子象征大吉大利,荸荠(寓意小男孩)是多子孙,米是有钱的意思。就是这样朴素的愿望吧。

    广东人给的回礼

    喜欢广东人这样简单、轻盈的人情之美。淡极始知花更艳。人情淡始长。

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