黄菌菇

买回了两斤黄菌菇，昨天夜里，炖了土豆牛肉一起，香，自在心里。

早早地，没了睡意，又回到了早年的一次野餐。

还是青春年少，我带几个要好的朋友一起野餐。

三块砖支起的锅灶，坐着带来的一口铁锅。生鱼片，牛羊肉片，各种各样的青菜，豆制杂面，宽细粉，一应俱全的调味料……好丰盛的铁锅炖！

这地够野的，滹沱河的南堤岸，一小块平整的土地，长满了杂草，男男女女的七个人。岸上是不太平整的坡堤路，车辙有四五公分深，也只有越野的北京吉普容易开到这里。平地的左右约有五十米处，还清晰可见刚续了坟头纸的低低落落的坟地。大白天的倒是没什么害怕，好在已是秋季，大家围着锅下任由捡来的枯树枝燃烧的噼里啪啦作响。还有带我们来到这里的小陈哥，顺便在坡下的苞米地里摞来的，据说是他家的承包地，水嫩嫩的青皮苞米，被放在了近火的树枝上烧烤，弥漫在空中的各种香味……七个头屏住了呼吸在等待，暂停了有十分钟的最后的开涮时刻，嘻哈，嘻哈，烫的不敢大口咀嚼，囫囵咽下肚去，挣着，抢着……

想坐愿站的随意，肆无忌惮地甩开膀子开吃，无忧无虑……一群肆意的狂徒。

饱了，一个个抹着油嘴，一边草地上躺着的，也有撑得哈腰跑进了小陈哥家的苞米地。我拨弄了一会余火，见大家再没有吃的臆想了，不再添柴，火，弱了，但依然燃烧着。

我，吃的青菜较多，又喝了些汤，感到了一阵小紧，七个人，有五个是男的。虽然是好朋友，我还是下意识地跑到了远离有五十米的那片苞米地。

当我走进了苞米地纵深五米远时，我惊呆了。竟然顾不上玉米的青香，加紧了双腿，查看了拱出地面，老少几代各色的菌菇。大多我都叫不上名字，有刚出地面的，有干褐风秕了的，有正丰盈娇嫩的……没有人采过的。我兴奋极了，可惜错过了下锅的好时节。

我急急地蹲下尿了，提起裤子可以说是激动着狂奔了出去。其他六个人被我惊呼过来，拿了各种大小的塑料袋，有的说这个能吃，有的说那个不能吃的，各人按着自己的判断采摘着。

我看过了这片娇雏，心想或许还有其它，就自己又往深处去寻。走过了有十步开外，我被眼前的景象惊呆了。一片黄色的菌菇，鲜嫩的正当时，我从来没有见过的。这时的我，才想起来，前几天下过一场大雨。

我好奇，也不敢肯定能否吃，赶紧叫了大家过来。小陈哥说，这里每年都有各种各样的菌长，但他也说不清为什么，只是怀疑这里附近有家养牛场，大家都是买牛粪养庄稼的，下雨过后就会有蘑菇菌出来。但不知道为什么有各种各样的，他也是在这种疑惑当中长大的，从来也没有深究过。当然，也只能告诉大家，不要见怪，采吃就是了。

都不懂，姑且也就叫它黄菌菇了。回到了锅灶前，用水清洗了一些，重新接燃干树枝，又一番的吃，但没有了争抢的狂野。香香的，奇特的味道，因为不知，大家都少吃了一点，还特意没让开车技术好的小刘吃。准备大家如果因为吃黄菌菇有毒，就让小刘立即开车把大家送往医院。

我们六个人吃过，就都躺在草地上静静地等，等什么？没人愿意想，大家也都不去想。就这样在各种各样的忐忑中等带着……

一小时过去了，大家互相才有了点话题。两个小时过去了，似乎话题更多了点。三小时，四小时，一分一秒的时间过去了，我们大家毫无感觉。还是后来才得知了一些有关野生黄菌菇的知识。从此以后，黄菌菇成了我青春年少的回味。

几十年了，总是在菜市场上寻找它的踪迹，大多都是东北来的野生黄菌菇，从来没有见过当地的。曾经又去过当年那片苞米地的地方，没有了。仿佛它当年就是为了我们的青春而生。

随着岁月的流逝，我已经是靠回忆过日子的年龄了。去年，我又去了那个地方，没有了，连那青青的苞米也不见了。换之而起的是，一栋栋高楼，还有繁华的城市风貌。美，另一种新生活的美。不免略有些遗憾……

忘不了，载着我青春的黄菌菇。