今日冬至，俗话说：冬至不端饺子碗，冻破耳朵没人管！今天准备包饺子。
昨天晚上我家那位就问我想吃啥馅的饺子，他在家有时间就着手准备。我想了想，自从到冬季以来，平常一直拿萝卜和大肉包，今天换成白菜馅的，家里还有香菇呢，我喜欢蒜苗多些，如果不想买肉，打几个鸡蛋，我想着挺不错的，就和我老公说出我的想法，他平时在家的时间多，让他做好准备，我晚上回去了两个人包，也很快的。
这个冬季，我家的饺子没少吃。我老公知道我最馋饺子，不管啥馅的我从不挑剔，原因就是特别爱吃菜。他经常笑我对各类蔬菜特别亲，对肉食并不太热。那时候夏季我爱吃野菜，他说我前辈子应该是羊投胎转世的。总之，我不挑食，吃嘛嘛香，要说也是一种福份，总比那些挑食的人好些。
这个地方的冬至风俗和我老家有所不同，从昨天开始，家家门口都在烧纸钱，应该是祭祀祖先吧，我们老家就是吃顿饺子。
据说吃饺子的习惯是由来已久，相传古代明医张仲景路过一地带发现当地人都被冻破了耳朵，在冬至这一天，用羊肉和各种药材包成像耳朵状的食疗包煮食一锅分发给那些冻伤耳朵的人，很快治好了当地人的冻耳朵，后来人就流传了冬至这天吃饺子的习惯，祈求身体健康，安然度过严冬！
冬至这天也是黑夜最长的一天，在五爻卦象中是四阴一阳的卦象，带表着阴极就会生阳的说法。也就是过了冬至，离春天也就不远了！我们老家有一句冬至谚语：过了冬至，长一枣刺，后面还有：过了腊八，长一叉把之说。形容冬至往后的白天比黑夜一天比一天长，阳光越来越多，日子也就越来越有盼头！
虽然冬天还未过去，但过了冬至也就意味着数九寒天的开始，有开始就会有结束，也就有了希望。没有寒冷的体验，就体会不到春天的美好。冬至也是一个代表团圆的节气，当一家人坐在一起吃一顿热乎乎的饭菜，端上一盘包满了祝福的饺子时，是多么幸福的一件事！
据说冬至起源于周朝，当时冬至被视为岁首，相当于新年的地位。后来各朝各代对冬至都非常重视，在唐宋时，曾经流传“冬至大于年”的说法，可见冬至在人们心中是一个重要的节日，代表的美好生活的开始与期盼！
冬至在天文现象方面也有其独特之处。现代天文科学测定，冬至这天，太阳运行至黄经270°，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，北半球的白昼时间达到一年中最短，夜晚时间最长古人认为冬至是阴阳转化的关键节气，阴极阳生，阳气开始逐渐回升，象征着生命的蛰伏与复苏。
今日冬至，对于我来说最幸福的事就是吃一顿饺子，当我晚上下班时，我老公已经包好了，我吃了顿现成的，看来福气满满！
我家的冬至饺子
网友评论