早些时候跟着曹老师现学现卖的，不知道该叫什么名字好的一道菜。
我选了鲫鱼，因为鲫鱼汤比较鲜美。在它两面画上“丰”字形的刀花，因为它的肚子里和脑袋里会被塞进诸如肥姜大蒜红辣椒之类的事物。我突然，深沉无比地想到，我们不也像这条鱼么？脑子里和肚子里，被塞进很多东西，或主动或被动。 苍天化身一位大厨，以油锅将你煎炸，盐巴入味，料酒去腥，取一瓢水小火焖之……
在这短暂欢愉又飞快煎熬的时光中，你沾染了一些，别的味道……
你会遇见萝卜，鸡蛋，腊肠和卷心菜，你第一次遇见大葱，不是你钟爱的鲜香小葱。 没办法，谁让你是鱼，没资格选择调料和配菜。你终将被烹制出锅，摆成某一个形状。你看，在你的一生之中，你被塑造，拥有了属于你的独特味道。 锅盖终将被揭开，有人会皱眉，说这不是我的菜…… 也有人会微笑，说哇哦，真香…… 你忍不住瞪圆了眼睛，视线透过浓汤，正如曾经你的视线透过水，穿过大葱，亦如当时你的目光从水草和阳光的缝隙里穿越，越过蒸气，仿若梦境落地，你看到某人，她看着你，她的眼睛里充满渴望，那光芒……分不清是美食家的品味，还是饥饿的慌不择路。只是，弥留之际，你选择了诗意，就说一句，她的眼睛里，有星星跳跃……而你，而你，你愿意，为那一句真香，下油锅去……
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