做面

那天晚间有英语课

匆忙给儿子做了面

小葱和虾皮微炸

炸出葱油和虾味

加入西葫芦和西兰花翻炒

西葫芦就是老家的北瓜

西红柿切碎翻炒

这个时候其实应该出锅再煮面了

因为时间久了西兰花会从春天的鲜绿变到秋天的枯黄

懒得再费周折

反正自产自销

于是直接加开水煮面

然后打入两个要荷包的蛋

一锅菜面就不好翻了

略微搅动

却也不怕粘连在一起

待水渐干

蛋熟面好

加入切好的牛肉

最后倒点阁老凹老陈醋

做面

吃了一大碗

意犹未尽

面和醋

是家乡的记号

也是家乡的味道