那天晚间有英语课
匆忙给儿子做了面
小葱和虾皮微炸
炸出葱油和虾味
加入西葫芦和西兰花翻炒
西葫芦就是老家的北瓜
西红柿切碎翻炒
这个时候其实应该出锅再煮面了
因为时间久了西兰花会从春天的鲜绿变到秋天的枯黄
懒得再费周折
反正自产自销
于是直接加开水煮面
然后打入两个要荷包的蛋
一锅菜面就不好翻了
略微搅动
却也不怕粘连在一起
待水渐干
蛋熟面好
加入切好的牛肉
最后倒点阁老凹老陈醋
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吃了一大碗
意犹未尽
面和醋
是家乡的记号
也是家乡的味道
本文标题:做面
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