同一种水果，南方和北方产的，口感绝对是不一样的，差异，不是普通的大。
就拿樱桃来说，北方的樱桃有两种，一种小樱桃，一种大樱桃，小樱桃个头小，果肉软，口感甜，糖分常常会溢出在果皮上，小樱桃上市早，不耐储存，必须新鲜吃掉，即使放在冰箱也会烂掉的，所以，不适合长途运输，也不适合大面积种植，只在产地才可以吃到。
而北方的大樱桃则完全不同，它成熟晚，个头大，又脆又甜，可以储存一段时间，可以长途贩运，适合大面积种植。
南方的小樱桃就叫樱桃，比北方的大，也软，甜度就低多了。
南方的大樱桃，叫车厘子，长相与北方的大樱桃差不多，但是口感就差得远了，南方的车厘子吃起来软软的，除了甜度之外，在北方人的胃里，几乎没有可取的地方，北方人的胃，已经习惯了北方的大樱桃，吃车厘子，有很多不情愿的将就的心思
所谓一方水土养一方人，地域文化确实带来不小的差异。
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