又至周末，虽然不能休息，但是给思想放个假还是可以的。
说起周末，许多人大部分时间都被吃喝玩所占据。
突然间就想起和朋友上西餐厅吃饭，每次点牛排，对不同名字的牛排都是什么意思有点茫茫然，最后只好点了店主推荐牛排。感觉自己是不是很“土”？
“土”不要紧，只要爱学习就好。
周末的晚上，突然就很想学习一点牛排的知识。
牛排的种类：菲力牛排 ，指的是牛脊上最嫩的肉。肉眼牛排，指的是瘦肉和肥肉兼而有之。西冷牛排 ，指的是牛外脊，还有一定的肥油。T骨牛排，指的是牛背上的脊骨肉。
根据牛排熟度：分为一分熟牛排，三分熟牛排，五分熟牛排，七分熟牛排和全熟牛排。
菲力牛排，适合减肥的女士吃，西冷牛排，适合年轻人和牙口好的人吃。
食用牛排的速度，决定牛排是否好吃，温度稍低的牛排新鲜度会降低，吃牛排讲究火候，并非享受酥烂感，这也是西餐中炖牛肉和煎牛扒的区别，所以牛排一定要在它还没有凉的时候吃。
虽然只学了一点皮毛，心情还是大好。不懂就学，养成好习惯。
就像路边默默生长的小花 ，只要努力成长，开出自己最美的模样，就一定会被人看到。
学点牛排知识
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每天学点心理学知识。
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本文标题：学点牛排知识
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