茶干

    香干，你们那边怎么叫？

    在外多年，都习惯叫香干了，马桥香干名气多大啊。

    昨天晚上看了一篇博客，谈一个苏州老人卖香干的故事，第一次在网络文章里看到了这个词，很难得，茶干，对就是这个叫法，瞬间产生共鸣。

    我们老家也是这样叫的，突然感觉很舒服，从小时候开始，深深烙印在心里的叫卖声，还在耳边。

    豆腐，茶干啊，是用我们本地话叫出来才更有感觉，推广普通话也许很有好处，也绝对有很多弊端，它让很多方言消失了，普通话是没有灵魂的，很普通的一个叫卖声，用方言喊出来它就是有灵魂的，有文化的，方言不但但就是外出人的乡愁，它还是一种文化的载体，一种感情的载体，没有了方言，方言所传承的一切东西都会随之消失。

    普通话可能是让大家都方便交流了，促进了社会经济发展了，但是却让很多民族文化的东西因为方言消失，而消失了。

    小小的茶干，这样叫出来才有家乡的味道。换个叫法总归找不到感觉，如果在外面再多待些年头，我会不会完全忘记了茶干这样的叫法呢？

  也许吧，不是忘记了，是因为无法接触到了，就会被隐藏起来了。