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减肥
饮食减肥
饮食减肥
作者:
易衡养生
| 来源:发表于
2019-01-25 07:54 被阅读32次
三大供能营养素
饮食减肥
我们所有的饮食,
主要由以下七大营养素构成,
关注体重控制的我们,
只需要找到其中含有热量的营养素就可以了。
在七大营养素中,只有糖类(碳水化合物)、脂肪和蛋白质是可以为人体提供能量的。
我们从饮食中摄取这三类营养素为人体提能量。
摄入总量多了,身体脂肪就增加;
摄入少了,身体脂肪就减少;
收支平衡,体重就会维持不变。
饮食减肥:三大营养素的各种组合
回想能量守恒定律,能量摄入过多造成脂肪增加。对身体来说,能量的唯一入口就是饮食,饮食中可以为人体提供能量的是脂肪、蛋白质和碳水化合物三大营养素。
那么所有在饮食上进行调整的减肥方法,都是在调整这三大营养的配比和总量。
对各类减肥方法进行分类,主要是:
低脂肪减肥、低热量减肥、低碳水化合物减肥、非常低热量减肥。
我们在这里不再逐一进行详细介绍(维基百科有详细的解释),这些减肥方法都会取得一定的效果,但是也有其弊端。
低碳水化合物饮食:
这种减肥方法,摄入的食物中蛋白质和脂肪含量相对较高,有时是致酮的(限制碳水化合物的摄入足以引起酮症),大家常说的阿克金斯减肥法和升酮减肥法就属于这一类。
非常低热量的饮食:
每天提供200-800卡路里的热量,比较容易造成瘦肌肉质量减少,痛风风险增加和电解质紊乱,这就是大家常说的“节食、断食”。
低脂肪减肥:减少饮食中脂肪的百分比。
对16个持续2-12个月的试验进行的荟萃分析发现,低脂肪饮食(没有故意限制热量摄入)导致平均体重减轻3.2 kg。
综合来看,我们比较推荐的是低热量减肥,饮食上每天产生500-1,000千卡的能量缺口,一般每周减重0.5至1kg。美国国立卫生研究院审查了34 项随机对照试验。他们发现这个减肥方式,在短期内可以将总体重降低8%。
代餐
代餐实际上就是把人体需要的七大营养素整合到一起,然后打包卖给你,代替正常的一餐或者几餐。在本质上还是低热量减肥,甚至是极低热量减肥。
代餐减肥确实会有一定的效果,但是也有他自身的缺陷。
首先是营养素不全,我们通过饮食摄入的营养素可以达到上万种,代餐是根本做不到的,他只能保证主要营养素的摄入。
其次是代餐减肥很难保持战果,你不可能吃一辈子代餐,只要恢复到原来的饮食习惯,体重还是会直线上升。特别是,如果代餐的热量太低,那反弹的就更厉害了。
所以总结来看,代餐会有效果,但有限。
擦亮双眼防止被忽悠
上文中我们提到的,还是可以被使用的饮食调控减肥方法,另外还有很多奇葩的减肥方法,很多人借着中医的名号推广另类减肥产品,某某包减肥、中药热敷减肥等等。
而这些“减肥产品”大多要求减肥者控制饮食,这个不能吃那个不能吃。
实际上,即便不用那些“高深莫测”的减肥方法,只用其中饮食控制的内容,也照样可以减下来。毕竟大量的减少了热量摄入。
如果你看过前面的几篇文章,一定会了解:脂肪是能量在人体的储存形式,脂肪增加,那就是能量过剩造成的,如果要减肥,你也必须遵从能量守恒定律。
管住嘴迈开腿是应对大众减肥的硬道理,怎么借中医的东风都没用。
总结
调控饮食进行减肥,确实是最高效的方法,但具体到相关的减肥方法,个人感受和效果也是千差万别,另外还有那些经验类的减肥方法,可以减肥的保健品,借着中医名号的减肥产品。让我们眼花缭乱找不着北。
但如果您可以坚持用能量守恒定律去判断这写减肥方法,至少在大方向上不会出错。
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减肥
本文标题:
饮食减肥
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