根据上图图示和能量守恒定律在其中的应用，我们可以总结出以下体重变化公式：
体重变化=（食物中包含的总能量*人体从食物中吸收能量的比例）-（新陈代谢中的消耗+体力活动中的消耗+食物消化吸收中的消耗）
为了更好地理解这个公式，我们先做一下名词解释。
人体从食物中吸收能量的比例：
我们吃掉的食物，并不能百分百的被人体吸收，大致来说，混合膳食中，碳水化合物的吸收效率最高可以到95%-97%，脂肪的吸收率是95%，蛋白质的吸收率是92%。所以我们在计算自己摄入量的时候，很多时候计算的结果要比我们实际吸收的热量低。
新称代谢中的消耗：
维持体温和血液循环、保证组织生长和修复、维持细胞内各种生物活动（例如新蛋白质合成、运输和降解）等，这部分能量支出约占人体总能量支出的60%。
体力活动中的消耗：
我们每天进行各种体力活动（日常活动、体育运动等），加起来消耗了20%-30%的能量。
食物消耗吸收中的消耗：我们为了消化吸收吃进去的食物，同样需要支付一定的能量。这就相当于你要去上班挣钱，那么你必须先花钱坐公交车去到公司一样。但这个这个耗能比例很小，只占全部耗能的10%左右。（这个更好理解，你去公司上班花的交通费如果比工资还多，你肯定早就辞职了）
下文开始烧脑，请跟紧了，我们要爬山了
换句话说，基于能量守恒定律，如果我们希望减轻体重，有五个入手点：
减少摄入食物的总能量水平
降低人体从食物中吸收能量的能力
增强新陈代谢中的消耗
增强体力活动中的消耗
增强食物消化吸收中的消耗
以上五点，并不是全部可行的。
我们首先要排除掉最后一项：增强食物消化吸收中的消耗
不少研究证明，食物消化吸收活动所消耗的能量，大致和食物所含的能量有线性关系：食物中能量越多、消化吸收所消耗的能量也就越多。这并不奇怪，消化两个馒头所需的能量可能差不多就是消化一个馒头的两倍嘛。因此想根据这一点来增加消耗就比较困难了。我们可以不用考虑。
那么，删除第五条，如果我们打算减肥，我们可以选择路径是：
路径一：增强体力活动中的消耗
路径二：减少摄入食物的总能量水平
路径三：降低人体从食物中吸收能量的能力
路径四：增强新陈代谢中的消耗
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