【家长手记】
我以为，家庭教育最重要的是营造一种温馨、和谐、优雅的环境。
因此，元旦那天，我们全家人共同决定，晚餐自己做，不去上馆子。
我自告奋勇地说：“我来当大厨，让咱家宝贝尝尝老爹的手艺。”
话音未落，孩子的妈妈立马插嘴:“你确定你做的菜能吃吗？还是我来做饭吧。”
我顿时就不服气了，脸红脖子粗，准备好好跟她理论一番。
“我说，两位大人，能否息怒？”哈，女儿出来当和事佬了，她提议说：“咱们三人一人做一个拿手菜，到时候再定高下。”
这个提议立马获得一致通过，并抽签决定了下厨的顺序。
我是第一个下厨。我决定了，我要做我最拿手的酸辣土豆丝。我挽起袖子，洗好土豆，准备大干一场。切土豆丝是个技术活儿，需要高明的刀功。不过这可难不倒我，只见当当当一阵乱响，两个土豆变成了大小均匀的土豆丝了。看着自己的劳动成果，我的心里涌起一股自豪。接着就是热锅、放油、下菜、放料、翻炒，又是一阵钉钉当当的响声，厨房里香味弥漫，我的酸辣土豆丝出锅了。
紧接着，孩子的妈妈也不甘示弱地做了一道红烧鲤鱼。女儿最后掌勺，来了一份西红柿炒鸡蛋。这是我第一次吃女儿做的菜，心里居然有点小小的激动。
终于，三道色香味俱全的佳肴全部都上了饭桌。随着我“开饭”的命令，大家一起吃了起来。
我筷子一伸，迫不及待地夹了一口西红柿炒蛋，美美地品尝着。嘿，没想到女儿的厨艺还真不错，不仅红黄相间色彩漂亮，而且咸淡适宜，非常爽口。
我刚想高谈阔论点评一番，一抬头，却见女儿憋着嘴，一副欲咽难咽的样子。我疑惑地看向她的碗，碗里是我的杰作——酸辣土豆丝。转头看去，孩子妈妈也在吃我做的土豆丝，不过她却是云淡风轻面不改色。
只听她一边吃一边点评：“刀功不错，卖相也行，就是醋和辣椒放多了点。”女儿也赶紧吧嘴里的土豆丝吞下去，夸奖说：“对，对，对。挺好吃的。”我疑惑了，夹起土豆丝一尝，哇，这实在是太辣太酸了。我刚放进嘴里立马就吐了出来——怎么孩子妈妈和女儿吃得这么香呢？
晚餐虽然是自做的，味道也不怎么样，但我们一家人围桌而坐，随意闲谈，那是一种别样的温馨。
这就是家呀！
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