生酮减肥记

  到今天为止，我的生酮减肥进行了一个月。自认为粒米未进碳水化物寥寥，效果却显著不彰，只减重两公斤。相较有的肥友在网上晒的两周减十余斤稀松平常简直是失败透顶不值一提。

  所谓生酮饮食，据说是几十年前，一个美国富翁的儿子得了癫痫症。医生用大量的脂肪蛋白质取代碳水化物为主食，阻断碳水化物在体内消化成葡萄糖进而产生激素胰岛素将多余的糖转化为脂肪在体内储存堆积，逆向运行通过摄入大量的脂肪和蛋白质，在体内消化代谢生成酮体可抑制癫痫病的发作。美国富翁发现，这个生酮饮食不仅治好了儿子的癫痫症，体重也显著下降，于是将生酮饮食作为减肥方法加以推广。一时间，这种不用节食戒酒运动的减肥方法在西方迅速流行开来，一些高净值白领阶层趋之若鹜乐此不疲。据说也会有一些腹泻月经不调和尿频尿急等副作用，可是这些症状对我而言似乎无缘，特别是主要目的并没有达到。

  仔细盘点，好像还是有不少其他反应的。几周前，早上起来忽然腰酸背痛得厉害，也没有明显感觉扭伤拉伤，莫名其妙地腰痛难忍。寻医问药严重怀疑是痛风或是腰间盘突出，去浙一医院做了CT，结果虚惊一场啥事没有。骨科专家无法诊断，对我问的生酮饮食是否有关也是语焉不详含糊其辞。这个腰痛原因存疑变成了疑难杂症，我只好自认倒霉地认为无意识中扭伤了腰，好在几天后疼痛缓解也就不了了之。前两天衢江夜钓回来后得了重感冒，这与生酮饮食挂上钩似乎有些牵强附会，可是我已经有两年未得感冒，冬泳练就了我百寒不浸的强壮体质，生酮饮食扰乱了我的身体机能降低了抵抗力使然也未可知。至于几周前牙龈肿痛那就更于此无关了，但是个把月内几次三番身体出状况预警似乎是从未有过的。没有生酮饮食常人的腹泻月经不调，至少也得了莫须有的生理不调。

  有朋友调侃说何苦这样绞尽脑汁挖空心思刻意为之，不如顺其自然多做床上运动也能减肥。我正色直言，年纪大了肥胖是万病之源，生活习惯不好喝酒抽烟暴饮暴食透支身体加剧了反噬。惊闻大学同学吕兄早年嗜烟如命得了肺癌，不由庆幸自己十多年前与烟决绝是多么英明。几十年如一日的运动锻炼，虽然体重依然超标，但身体各项指标目前大都正常，尤其是血压血糖从未升高，只是甘油三酯和胆固醇含量略高。又有朋友调侃说我自小得了绰号叫“胖子”，说明肥肉与生俱来一贯如此，加上父母均有肥胖症，基因遗传因素不可抗力还是省省心洗洗睡吧。

  痛定思痛，减肥失败还是两大因素使然。一是嗜酒，一个月来，每天大块吃肉大碗喝酒好不痛快。想着生酮饮食不忌酒肉，我碳水未进还加上运动冬泳，似乎应该比同道中人更多减重才对，可事实是满身的赘肉依然难舍难分不离不弃！查了资料，酒精在体内代谢为乙醛等

这样说来酒精大部分应该分解为二氧化碳和水，但是能量去了哪里呢？很可能这个醇酯也是脂肪的一种被储存堆积起来。

  不成功的第二个原因很可能是我这个生酮饮食严重不到位。严格的生酮饮食是75%的脂肪20%的蛋白质加上5%的碳水化物，而我的饮食结构是一半的纤维素蔬菜加上酒肉，碳水化物到是基本控制住了，但这和生酮饮食的要求还大相庭径。看样子除了要戒酒限酒加大脂肪的摄入，最好还要加码辟谷节食才行。可是2022元旦马上到了，接下来又是农历新年，这样喜庆的日子怎么能少得了酒呢？！记得大学《新概念英语》教科书上有一个鬼佬在人前减肥几天就受不了，晚上偷偷补吃巧克力慰劳自己然后增肥变成了笑话传奇。如果不戒酒，肥胖不成病说不定哪天肝病找上门无可救药悔之晚矣。做到了未雨绸缪防肺病于未然，老爸生前霸气扬言“饿死不如吃死”，可死到临头后悔莫及的情形仍历历在目，如果明知损肝伤心仍麻木不仁不亦乐乎，那将成为新概念英语中那个西人一样另类有知无畏的笑柄。

  除了上述两点需要严加改进以外，每餐像日本人一样定量摄入250也是必须参考学习。据说40%美国人爱运动有40%的肥胖率，而不到10%日本人爱运动却只有3%的肥胖人群，这充分说明减肥效果是管住嘴远大于迈开腿。看来减肥要成功没有捷径节食才是关键！