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现在吃的茶叶蛋是古时立夏风俗?

现在吃的茶叶蛋是古时立夏风俗?

作者: 爱怼啤的西踢踢 | 来源:发表于2017-09-09 13:27 被阅读0次

立夏是夏天的开始。

在古代,这一天天子须穿赤衣,率公卿大夫到南郊举行迎夏之礼。

而除此之外别无其他,直到明时花样才多了起来。比如民间会烹制新茶,配上各种细果,装点得美美的,送给亲朋好友,谓之七家茶。

到了清朝名堂更多了。

这其中就有一项,是用新鲜的鸡蛋和茶叶一起煮至色带紫赭,取团圆之意,就称为茶叶蛋。

不知道,这算不算茶叶蛋的由来呢?

——读《岁时令节》卷章十一【立夏】有感

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