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注意力开销 12

注意力开销 12

作者: 匀速小跑 | 来源:发表于2018-07-14 23:17 被阅读46次

假如自己每切一刀菜价值一毛钱,自己会怎么去切这刀菜,这刀会切成什么样,我想大多数人肯定会往好了切,可是为什么还有很多厨师练了很多年刀法,却和他第一年没啥区别呢?是因为他感觉自己就是那个水平了,不能再提高了。身边的人,真的有时候把自己看的实在太高了,我只是不忍心搓破他们而已。

就举一个列子,厨房一个切菜师傅,菜切的确实很好,但是最近由于厨房人手多,刚学了一点炒菜的皮毛就已经不得了了,高高在上,觉得自己与厨房里的所有切菜师傅都还要牛,这不是自欺欺人,啥是自欺欺人呢?

这个列子让我懂得了,我们不管做什么,都要懂得谦虚,不是说说而已,而是别人都知道你知道的东西多,但是你也要觉得自己一无所知。

今天在切菜的时候,说实话,我切的非常差劲,尤其是切青笋丝的时候,长细以及粗度也是不一样的,这样的刀法很快就被老板看见了,然后把我钉了一下,说我切菜一点儿都不用心。

我自己看了下自己切的菜,我自己都看不下去,真的非常糟糕。于是我就在想我为什么切不好菜的呢?是我比别人笨还是我真的不够用心呢?

后来我找到答案了,我不够用心。

我为什么不够用心呢?我可能是没有看到背后的价值,也没有看到未来的某种可能性。没有把事情做好,其实就是在说自己没有活在未来,我之前用的人生算法,那这个算法可不可以,用在厨房呢?我的答案是可以的,我们往往做事只在一个水平上甚至更差,只不够是我们没有看到这背后的价值而已。

时间是有成本的,假如自己就这样水平,而且这个成本一但付出很难再收会的,所以我得更加努力工作才对,让自己所付出的时间成本,将时间利用的更加高效,不是说说而已。

下面总结一下厨房算法:

假如我每切一刀菜价值一毛钱,那我一天最少要切6480刀,那么我一周最少要切45360刀,一个月最少要切194400到,一年最少要切2332800刀,那我一年后的收入就是23万3280元

假如我每值一次班学一道菜,这道菜价值1000元的话,那我每月至少要值6次班,就价值6000块,那我一年就是72次班,价值72000块。

假如我每配一个菜价值3元钱的话,我平均每天最少要配80道菜,一周大概560道菜,一个月大概2400道菜,那么一年大概28800道菜,那我一年后的收入就是86400元。

假如我在工作的时候,注意身边的小事,每发现一件小事去做,这个价值5元钱,平均我一天发现20件小事,那这个价值每天就是100元。按一年365天计算的话,就价值36500元。

假如7年就是一辈子的话,

那我七年后切菜的价值就是163万2960元。

那我七年后学菜的价值就是50万4000元。

那我七年后配菜的价值就是60万4800元。

那我七年后把身边小事尽可能的做好就价值

25万5500元。

假如七年就是一辈子的话,那我这辈子一共收入299万7260元。

平均每一年收入:42万8180元。

当我看到了做事物背后的价值之后,我想我自己会更加的努力,也会更加认真对待自己做的每件事情。加油。

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