这辣椒酱做的

这辣椒酱做的

我也不知道该怎样评价自己这次做辣酱。

连着两年，我做的辣椒酱被亲友好评。自己心里很得意。

又到做辣酱的季节了。上个星期叫上先生，上附近买了五斤红辣椒。再加上各种配料，鲜姜、蒜、白芝麻、花椒、干黄酱等。在家自己清洗、消毒、洗瓶子、剥蒜、捣蒜泥，又拿着配好的东西到五里外的农家碾成酱，然后，加上各种配料，配制成香喷喷的辣酱。看着一瓶瓶红彤彤辣椒酱，非常高兴。直接就开始给姐妹亲友分配。哈！三分二分，不够用了！做的有点少啦。

再去菜市场，那种辣椒已经没啦。不行，还得做。按自己的习惯，从拼多多找。结果第一次网上回来，不是那种红尖辣椒，而是吃菜的那种青椒，红红的青椒。怪不得人家评价上说有点儿甜，自己也没注意。也是商家。自己在别没有，没有说清楚他的商品是什么。还是有所不甘。就再次从拼多多上找，网上是中辣特辣的多，我想要的那种微辣的很难找。总算找到一家，是河北大名县的，美人椒。看着红彤彤的，是我想要的。和卖家探讨，人家也说的清楚，稍微有点辣微辣+，不到中辣。正是我想要的。赶紧点击，又买了五斤。卖家也给力，当天就给我发货了，没两天，平台提示，购买的宝贝马上回来了。赶紧去菜市场买了配料，准备第二天做起来。结果，早晨起来就感觉腰部有点不舒服。可能是因为前天晚上和同学几位夜游晋阳城，走路多了，又着了点儿凉。

自己心里清楚，自己有腰椎毛病。遇到这种情况，赶紧躺着，休息几天就好了。

但是呢，辣椒已经准备好，配料也准备好。万事俱备，只欠一做。而且，辣椒是网购的，已经显蔫，今天不做的话，那就全蔫儿了，就不好做了。

掂量来掂量去，实在是心痒难耐。硬着头皮做吧。

重复以前的程序，上次没有感觉到有多复杂。这次，因为体力不支，终于感觉程序有点儿烦琐了。洗辣椒要站半个小时。剥蒜剥了一个多小时（二斤大蒜）。洗瓶子又是半个小时。然后，正好小车不在，还得骑上自行车去农家打酱。那是段上坡路。还是顶风。心想，坏事儿啦！骑自行车，费的是腰部的力。果然。在回家蒸辣椒酱的过程中，腰部就感到一阵刺痛。心想坏事儿啦！硬着头皮，把做好的辣椒装了瓶儿。把做案工具洗涮干净藏好，躺下，等着先生回来唠叨。真的不好意思说，这是为什么？这辣椒酱做的！